322. Saveloys a la romana 🇦🇺 (principal carne)

Yo continuo con mi intento que mis hijos coman fruta. Así que a ellos va dedicado el plato. No ha quedado nada 😋

Por temas ecológicos, en mi casa hemos decidido restringir el consumo de carne. Pero como no somos vegetarianos, el día que la consumimos es por todo lo alto. Aquí va un plato, que todos conocemos, pero que he buscado que sea lo más tradicional posible. Me ha salido muy bueno 😋

#1receta1arbol #principal #mirecetario Este plato es típico en Cataluña por Navidades.

#LosjuegosDeCookpad Quería hacer un plato de Asia pero que no fuera el típico y me he encontrado con este de la India 🇮🇳. El curry es muy original. Un curry, sin curry. Con tamarindo que ni lo conocía. Es el fruto de un árbol del mismo nombre y se utiliza mucho en cocina asiática y latinoamericana. Es una fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina B3. También tiene mucha fibra. Los matices del vinagre, el tomate y el tamarindo dan a este plato un gran sabor. Buen plato para reunión de amigos😊

#lowcost Ahora vamos con el cerdo del cocido. Yo puse media careta y la reservé en la nevera. Esta receta no es valenciana, es madrileña pero la acople a la ristra de aprovechar los restos del puchero. Está muy bueno

Ahora que es época de calçots es ideal. Si vas de parrillada, esta receta es ideal para reciclar calçots ( si han sobrado). Te ahorras su sofrito. Hay que hacer la butifarra y después incorporar los calçots limpios y cortados para calentarlos. 😋#Calendario2025

Llega la temporada de setas 🍄. En mi casa nos encantan. No tenemos tiempo de recogerlas directamente, pero comerlas es un placer ☺️

Estofado tradicional que siempre está rico aunque sea con este invierno loco de temperatura 😋

#lowcost En Valencia y más con este tiempo, es tradición hacer puchero los domingos y así tenemos caldo para toda la semana y con los restos que queda del puchero para hacer arroz al horno. El precio por persona del puchero es de 3 euros pero teniendo en cuenta que podemos hacer 3 platos (puchero, arroz caldoso, arroz al horno y caldo de cocido para congelar) el precio por persona es prácticamente irrisorio. Mi madre es especialista en estirar este plato. El truco es tener una olla a presión de 13 litros.

#AlfombraRojaCookpad Revisando la nevera.

Feliz Navidad a toda la comunidad de Cookpad

He variado la receta ya que los filetes no los he freído. Me ha quedado más sano y más barato. Riquísimo.

#mundo #mirecetario Pues este finde la noche griega

Pues les encanta para cenar a mis hijos. Nunca compro las hamburguesas. Las he hecho siempre yo. Espero que os guste😊😊😊

Encontre carrillada en el mercado pero con hueso. Como tenia muchas verduras en la nevera, hice este plato para comer. A mis hijos les encanta sobre todo mojar pan en la salsa😊

El boquerón es muy apreciado en la cocina mediterránea por su sabor y textura de sus lomos.En España se consume de formas distintas: fritos, en aceite de oliva y previamente rebozados en harina de trigo y/ huevo, macerado en vinagre, sal, ajo, perejil y aceite de oliva, o como una semiconserva en aceite de oliva, previamente desecada en salazón.En función de su presentación y de la región donde nos encontremos, éste pescado tiene distintos nombres, en la zona del cantábrico, le llaman "anchoa" cuando se prepara en salazón y se envasa en aceite de oliva, o "bocarte" tanto si se prepara rebozado en harina y frito, como si se macera.En toda la costa mediterránea y en la fachada atlántica andaluza se le denomina "boquerón" tanto a la fritura como al encurtido en vinagre.Un amigo, Braulio me recomendó un macerado a aplicar y así lo he hecho en los segundos que hice y estaban deliciosos, por eso lo recomiendo, para que lo probéis, merece la pena.

Receta de Iñakigastro de Instagram. Riquísimas y súper jugosas y tiernas#Calendario2025

#triviumdecocina #recetasfi. Nos encantan las alcachofas😊

Necesitaba unas tapas rápidas, tenía boquerones hecho filetes a punto de ponerlos en vinagre, por la falta de tiempo les hice un sencillo adobo y una romana para darles dignidad. Desde hace 30 años me sigue faltando el tiempo y los voy repitiendo

Comida familiar en San Juan después del confinamiento y vuelta a la nueva normalidad. Tenía que echar la casa por la ventana con el reencuentro😊😍

Éste plato lo podemos hacer también con ternera, pollo, cerdo ..... yo en mi caso lo he hecho con filetes de pechuga de pavo.Es un plato que puedes prepararlo el día anterior si vas a tener invitados y de esa forma puedes estar más por ellos, sólo te tendrás que preocupar de calentarlo y a la mesa.Una cosa os tengo que decir "tener bastante pan a mano" porque seguro que no pararéis de mojar en su salsa. Una salsa sencilla pero resultona

Como me gusta la cocina estoy mirando máster chef. Vi una receta que me gustó mucho de cocina clásica. Deduciendo creo que es esta. Y si no lo es me ha salido riquísima y mis hijos se han chupado los dedos😋

Plato ideal para el verano. Normalmente es con lomo de cerdo pero a nosotros nos gusta más con ternera. Riquísimos 😋

#cocinaMundial2018#Es una receta tradicional de mi familia de Rumania tanto para la Semana Santo como para la Navidad. Es un poco laboriosa, pero deliciosa!!!!Me encantaría saber "que sientas cuando cocinas?"Si vas a preparar esta receta, comparte tu experiencia con comentarios y una foto.Será maravilloso conocer tu opinión.

Aprovechando que había comprado alcachofas para hacer una receta con salchichas y en vista que me sobraron, sólo se me ocurrió hacer un entrante con ellas y como me encantan me decidí hacerlas a la romana, quedaron deliciosas y por eso paso la receta.

#abecedario Como buena valenciana, no seria “P” sin una buena paella.

Nos gusta hacer comidas internacionales. Así, ya que no podemos viajar, variamos y nos situamos en esos paises. Esta es una adaptación a la española del costillar de cerdo a la Louissiana.Excelente😋😋

A la romana, no porque lleve calamares a la romana ni nada con un rebozado a la romana sino porque esta sopa es originaria de Roma.Una vez aclarado esto, deciros que es una sopa sorprendentemente buena, con un sabor a bacalao exquisita. No te la pierdas, sé que te va a encantar!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/sopa-de-bacalao-la-romana-zuppa-di.html