น้ำพริกกะปิ ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

v_paweena
v_paweena @cooking8888
แชร์

ส่วนผสม

  1. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  2. กุ้งแห้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมกลีบกลาง ประมาณ 20 กลีบ
  4. หัวหอม 2 หัว
  5. พริก 10 เม็ด
  6. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาว 2 ลูก
  8. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  9. ชะอม 1 กำ
  10. ปลาทํ

วิธีทำ

  1. 1

    นำกุ้งแห้งลงตำให้แหลก

  2. 2

    ตามด้วยพริก กระเทียม หอมแดง โขลกให้เข้ากัน

  3. 3

    ใส่กะปิลงตำ ปรุงรส ด้วย น้ำตาล มะนาว ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน

  4. 4

    ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง

  5. 5

    ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ชะอมที่เด็ดแล้ว ซอยหอมแดง ตีให้เข้ากัน

  6. 6

    นำไข่ลงทอด สุกแล้ว นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น

  7. 7

    ทอดปลาทู

  8. 8

    จัดใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
v_paweena
v_paweena @cooking8888
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐNam Prik Kapi with Cha-Om Omelet and Fried Mackerel