Pasta integral con crema de espárragos🍝🍀🌺

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Paso a paso
- 1
Lavar los espárragos, quitar la parte leñosa y cocinarlos en agua durante 10 minutos. Escúrrelos, córtalos en aros.
- 2
Coge una sartén y empieza a freír el ajo con 1 cucharada de aceite, añade los espárragos, cocina unos minutos y añade 1 pizca de sal y pimienta
- 3
Ahora licúa los espárragos y agrega el queso rallado, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y licúa todo hasta obtener una crema espesa.
- 4
Cuece la pasta en agua con sal, escurre cuando esté al dente y echa en una sartén con la crema de espárragos y un cazo de agua de cocción. Sirve y termina con un puñado de queso.
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Crema de espárragos 🍵
Los espárragos trigueros por cada 100 gramos contienen 46 g de proteína vegetal, 32 g de carbohidratos, 21 g de grasas y 1.7 gramos de fibra. De las vitaminas destacan la C, B3, B1, B2, B6, B9 y A. Nos aportan minerales como calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio, zinc, yodo y selenio.Los espárragos tan sólo aportan 25 kcal por cada 100 gramos.Los espárragos son recomendables durante el embarazo, para el estreñimiento, en dietas para adelgazar, para cuidar el hígado.Tienen efecto diurético.Son buenos para prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a sus antioxidantes.Como prebióticos. La fibra soluble del espárrago tiene oligosacáricos e inulina, que sirven de alimento a las bacterias beneficiosas de nuestro intestino, la flora bacteriana o microbiota.Los espárragos están DESACONSEJADOS en personas con GOTA o ÁCIDO ÚRICO ALTO debido a su contenido de purinas.Tampoco están aconsejados en personas con DOLENCIAS RENALES.


🥄Crema de espárragos
Pues hice limpieza de congelador por motivos técnicos y tuve que realizar muchos platos para evitar desechar alimentos. Encontré unos espárragos trigueros de diciembre que no pudimos dar salida.Como pensaba que no iba a estar muy allá, no realicé fotos durante el proceso. Pero al probarlo, resultó muy rica.


Sopa crema de esparragos
Una receta rápida para hacer una sopa cremosa de espárragos. Ideal para dietas, al ser cremosa sacia el hambre y llena bastante.


Crema de espárragos
Ahora que llega la época de los espárragos tenemos que aprovechar y hacer muchas cositas ricas!


Crema de espárragos
Había hecho crema de espárragos pero siempre con espárragos verdes, en ésta ocasión compré un manojo de blancos y otro de verdes, los primeros nunca los había hecho siempre los había comprado en conserva.Según el ritual hay que despreciar la parte inferior de los espárragos al doblarlos y partirlos por donde pidan, así lo hice una vez pelados, pero aproveché la parte inferior que es la que se desprecia y me sirvió para hacer con ellos ésta crema, deliciosa, sin lugar a dudas, la recomiendo.


Crema de espárragos
Otra manera de comer espárragos..


Crema de espárragos
Crema sabrosa de espárragos y tomate


Crema de espárragos
Una receta fácil y otra manera de comer espárragos trigueros.


Crema de espárragos
Hoy os comparto una receta riquísima y fácil de mi crema de espárragos.¡Que la disfrutéis!


Crema de espárragos
#veggieNo había echo la crema de espárragos y cuando la he probado me ha gustado.


Crema de espárragos
Fue ver esta receta en el blog de mi amiga Hirma y saber que tenía que hacerla, porque es que a mi marido le encantan las cremas, y aparte de que son una buena cena o un buen acompañante de otro plato son fáciles de hacer, y con Thermomix ya chupado.Y a el que siempre le gusta agregarle algo más a todas las cremas que le hago a esta una vez estuvo acabada le rallo por encima queso parmesano reggiano que gusta mucho en mi casa y siempre hay una cuña. #Thermomix #verdura #espárragos #vegetariano #cremas


Crema de espárragos
Receta de aprovechamiento, utilizamos la parte dura de los espárragos blancos frescos


Crema de espárragos verdes
Una crema con un potente sabor a espárragos, así que si te gustanlos espárragos verdes, esta crema te encantará.Como todas las cremas, muy fácil de hacer, rápida, ligera y para tomar todo el año, ya que en invierno la podemos tomar calentita, pero como todas las cremas, en verano la podemos tomar fría.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/crema-de-espárragos-verdes.html


Crema de Espárragos
Aprovechar la parte dura de los espárragos después de usar las puntas para otra cosa


Pasta mezzelune con crema de espárragos y brócolis con bechamel de remolacha
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Crema de espárragos verdes
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Crema de espárragos


Crema de espárragos
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Crema de espárragos
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Crema de espárragos


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Crema de espárragos verdes
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Crema de espárragos
#recetascalentitas y tanto que hacen falta! Esta está riquísima!

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