Bundt cake de coco

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Ahora se lleva mucho los bundt cake pero es por los moldes estos americanos porque perfectamente se pueden hacer en otro molde cualquiera,aunque tengo que confesar que tengo uno jajaj

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 raciones
  1. 4huevos
  2. 250- 300 g azúcar moreno o blanca( segun gusto de dulzor , para mi 250)
  3. 175 gmantequilla pomada ( temperatura ambiente)
  4. 1 cdtaextracto de vainilla
  5. 200 mlleche de coco
  6. 240 gharina o 250 de bizcochona( en este caso no poner levadura)
  7. 2 cdtaslevadura quimica
  8. 60 gcoco rallado
  9. 1 pizcasal
  10. ---------- SIROPE:
  11. 200 gleche de coco
  12. 40 gazúcar moreno

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar un molde de bundt cake o cualquier otro molde con mantequilla y harina y si es un molde liso encamisar el fondo con papel de hornear

  2. 2

    Tamizar la harina y la levadura y añadir el coco
    Batir la mantequilla con el azúcar muy bien

  3. 3

    Añadir los huevos uno a uno
    Añadir la vainilla
    A continuación ir echando la harina e ir alternando con la leche de coco hasta terminar con ambos.

  4. 4

    Introducir la mezcla en el molde y entonces enciendes el horno que se precaliente a 170. unos 40-45 gr.o hasta k pinches con un palillo y salga limpio.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

klariss
klariss @cook_klariss
El paso del horno te lo has saltado, ¿cuánto tiempo hay que ponerlo y a que temperatura?

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares