Thịt heo xá xíu

Làm thịt xá xíu với nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh ... mà ngon không ngờ luôn 👍😋

#bepvang #vaobepvuiveCông thức của bếp chị Bảo Bình Cookpad

Về quê trúng có dịp lễ mời cô chú bác tới nhà chơi, mẹ bảo là làm thử xôi vò đãi khách nên cũng hì hục đem theo sách vở học món xôi này từ mẹ, ăn cũng dính phết đó. Học được công thức nấu xôi của mẹ thì con có công thức làm thịt xá xíu của con. Vậy là 2 mẹ con hỗ trợ nhau nấu món này và ra thành phẩm món “Xôi vò thịt xá xíu” đãi cô, chú, bác cứ vui gì đâu 😋😋Thịt xá xíu lần này mình chọn ức gà vì sẵn tiện dọn tủ lạnh luôn, mọi người nếu thích có thể thay thịt heo cũng được nha#vietnamfoodtour

Hihi lần đầu đăng công thức còn phải học hỏi thêm nhiều

Khi nghe đến Xá xíu là mọi người đều biết đây là món Hoa. Món này thường được ăn cùng mì, hủ tiếu khô hoặc xôi mặn... Nhà mình ăn với cơm cũng rất ngon. Thịt xá xíu thành phẩm thường đỏ và sẫm màu hấp dẫn, nhìn qua tưởng khó làm nhưng với cách chế biến của mình thì rất đơn giản. Cùng tham khảo nhé !!

Trời nóng như thiêu như đốt, xách giỏ đi chợ là một cực hình với mình.Cái bụng thì đang réo, mở tủ lạnh ra xem còn gì ăn không, và một món ăn ' vét tủ lạnh' ra đời 😊. Ngon miệng mà chẳng phải đi ra đường , nắng thế này làm da mình đen sạm đi mất 😊

Một phiên bản dọn tủ theo công thức tổ tiên mách bảo 😂😂

Đây là công thức có thể áp dụng vào chế độ eatclean. Miếng thịt xá xíu mềm thơm, ăn với vị béo của trái bơ và chua nhẹ của dâu tây kết hợp với 1 ly vine đỏ là ta đã có 1 bữa tối nhẹ nhàng, tốt cho sức khoẻ.

#tetviet#nuocngoai

Thịt xá xíu dễ làm mà lại dễ ăn, thêm vào mì nước, mì xào, ăn xôi mặn, ăn cơm, cơm chiên Dương Châu,...rất ngon. Mời cả nhà làm thử.

Bánh bao hấp hay chiên đều là món khoái khẩu của gia đình mình. Thông thường nếu làm bánh bao hấp, mình thường tìm mua bột mì hoa hồng đỏ, hoa hồng xanh của Hongkong vì cho bánh trắng và nở xốp. Các loại bột trộn sẵn công nghiệp thường có chất tẩy trắng nên mình cũng ít khi dùng. Còn bánh bao chiên thì dễ hơn, vì chiên vàng nên không cần bột trắng lắm, dùng bột mì đa dụng là được rồi.

Vì ức gà là loại thực phẩm có protein cao lại không hề béo, và chứa cholesterol nên mình cũng ưu tiên trong thực đơn ăn hàng ngày của gia đình . Ức nướng kiểu này không bị khô, thịt rất mềm và ngấm gia vị nhé#cookpadcomnha

Thịt xá xíu dễ làm mà ăn kèm với món gì cũng ngon 🤤#ebepvang

Hầu hết các loại bánh bao ở thời điểm hiện tại đều sử dụng men nở và phương pháp lên men theo cách của người Malaysia. Vì vậy phương pháp truyền thống cũng không còn phổ biến. Mời cả nhà vào bếp với món bánh bao xá xíu, lên men theo phương pháp truyền thống nhé.#bepvang

Cuối cùng cũng tìm được công thức ngon chuẩn vị ngoài hàng 😂. Thành thật mình là đứa thích ăn đồ ngoài hàng làm, nên vào bếp là cứ phải lọ mọ sao cho giống mới thấy ngon 😂Bí kíp tìm được: sữa đặc để ướp thịt, bao ngon 😁, mọi tỷ lệ tương đối thôi, mình nêm theo cảm giác là chính ^^

Thơm lừng bếp nhà em ạ😍😜

Hôm nọ được dẫn đi ăn nhà hàng sườn heo nổi tiếng nhất trong thành phố mà mình thấy vẫn không ưng cho lắm. Chả là vì cái sốt nó gần giống với sốt BBQ của Mỹ, ăn nó nặng bụng mà lại khá ngọt so với khẩu vị của mình. Bữa nay quyết tâm làm ở nhà xem có ngon hơn ngoài hàng không.Hai vc em làm 1 kí sườn, em ăn có một xí, còn lại ông nhà em tém sạch sẽ, còn kêu bữa sau mua nhìu hơn. Chài ơi cái con người nghìn năm mới ăn heo một lần như ổng mà khen cỡ này thì tui cũng mát lòng mát dạ.#12thangbepvui

Món bánh ăn sáng/chiều cho cả gia đình. Công thức tuy dài nhưng đầy đủ chi tiết cho 1 mẻ bánh 24 chiếc, đặc biệt là bột nở siêu nhanh không tốn nhiều thời gian

Thèm ăn bánh mì thịt xá xíu BBQ quá nên mình phải chui vào bếp lọ mọ làm. Công thức mình có tham khảo công thức người Tàu để món ăn trở nên chuẩn vị 😁 ở Tàu người ta chủ yếu dùng nạc mông và nạc vai để làm thịt xá xíu BBQ này, nhưng nếu thích có vị béo thì dùng thịt ba chỉ. Mỗi loại sẽ cho ra một hương vị tương đối khác nhau. Cá nhân mình thấy nạc mông là ngon nhất, mềm và không bị khô. Dưới đây mình dùng thịt ba chỉ vì đang thấy nó giảm giá xD

Món thịt xá xíu là món mình cực kì thích ănHôm nay cùng thử làm bánh bao xá xíu với mình nhéLần đầu làm nên cũng không được ngon cho lắm, cùng xem cách làm của mình và nếu có gì sai xót thì góp ý với mình nhé <3#5hthu5

Gia đình mình có truyền thống ăn ớt nên bất kì món gì cũng thêm ớt vào , mẹ mình bảo nhìn màu đỏ hẳn mấy em cá có tinh thần hơn hẳn 😄😄😄

Xá xíu chưa bao giờ dễ làm như vậy ạ 😁 #bepvang

Nóng nóng không muốn đứng bếp lâu, ăn gì đơn giản mà vẫn ngon tuyệt, bánh mì là lựa chọn số 1 không bao giờ chán đối với mình :)) công thức là tự mình điều chỉnh với khẩu vị nhà mình nên mọi người có thể nêm nếm cho hợp khẩu vị riêng nhé. Bánh ăn rất ngon, như Donar kebab:)) mà lại sạch sẽ hơn ngoài rất nhiều. Công thức phù hợp với 3-4 phần ăn. Nhà có em bé nên có một chiếc nhỏ xinh vừa với em 😘