Arroz con rejos

Jose Luis Pardo Amado
Jose Luis Pardo Amado @lancero

tome un arroz meloso con pulpo riquísimo en un restaurante, esta es mi versión

Arroz con rejos

tome un arroz meloso con pulpo riquísimo en un restaurante, esta es mi versión

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2h
4 raciones

Paso a paso

2h
  1. 1

    Yo hago los rejos en mi olla lenta unas dos horas en potencia alta, sin añadir nada

  2. 2

    Con el ajo, cebolla, pimiento y tomate yago un sofrito

  3. 3

    Cuando los rejos estén tiernos, se pican y añaden al sofrito con su jugo

  4. 4

    Se añade algo de agua y el arroz, y se hierve 20 min

  5. 5

    Se aparta y se deja reposar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jose Luis Pardo Amado

Recetas similares