หั่นฟักทอง ไก่ เตรียมไว้

ตั้งกระทะ ใสะกะทิไปก่อนครึ่งกล่อง ใส่พริกแกงลงผัด ให้เดือดแตกมันเล็กน้อย

น้ำเนื้อไก่ลงผัดให้เนื้อไก่สุก จึงใส่ฟักทอง

เทกะทิส่วนที่เหลือ และ น้ำเปล่า

พอฟักทองสุก ปิดเตา ใส่ใบโหระพา พริกแดงหั่น