Cheesecake exprés en vasitos sin horno

Para la base: machacamos las galletas María hasta obtener un polvo fino. Reservamos.

Para la crema de queso: en un bol mezclamos el queso Philadelphia con el azúcar (con unas varillas manuales ya nos sirve). A continuación añadimos la nata y seguimos mezclando con las varillas hasta conseguir una crema fina y uniforme. Reservamos en la nevera.

Para la mermelada de arándanos: en un vaso largo ponemos los arándanos junto al azúcar y lo llevamos al microondas hasta que veamos que se empiezan a deshacer. Entonces lo sacamos del microondas y trituramos hasta obtener una mermelada fina.