220. Solomillo de cerdo con cebolla a la pimienta

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Solomillo de cerdo en salsa de cebolla, nata y pimienta. Una receta para mojar pan muy sencilla de elaborar y lista en 40 min.

220. Solomillo de cerdo con cebolla a la pimienta

Solomillo de cerdo en salsa de cebolla, nata y pimienta. Una receta para mojar pan muy sencilla de elaborar y lista en 40 min.

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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 1solomillo mediano
  2. 1 vasoagua
  3. 200 mlnata líquida
  4. 1cebolla
  5. Al gustoAceite
  6. Sal
  7. Pimienta negra

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortamos en rodajas el solomillo, con un grosor de dos dedos y lo salpimentamos. Sellamos en una sartén con un poco de aceite. Lo cocemos al punto particular de cada quien. Reservamos el solomillo.

  2. 2

    En ese aceite pochamos la cebolla que picamos finamente. Cuando esté lista agregamos el agua y la nata junto con un poquito de pimienta. Cocemos a fuego medio durante 20 min. Dejamos reducir la salsa a fuego fuerte 5 min. Servir con la salsa por encima 🧚🏻‍♀️

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Cocinar hoy
Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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