Mermelada de piña y naranja (Thermomix)

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Si hay determinadas recetas o platos que con nuestra máquina quedan deliciosamente ricas, podría decir que las mermeladas entran con ese privilegio.

En casa la única que no es muy de dulce soy yo…..las mermeladas prácticamente no las comía, ni para desayunar, ni merendar, las utilizaba mayoritariamente para coronar alguna tarta. Pero sinceramente….desde que probé la primera mermelada en Thermomix, me he aficionado a hacerlas y comerlas….todas me saben mucho más ricas que las comerciales con diferencia…..

Esta para mi…es ideal, con un toque intenso y muy rico.

Espero que te guste !!!!

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Ingredientes

45 minutos
  1. 400 gramospiña natural en trozos
  2. 250 gramosnaranja pelada y troceada. (sin nada de parte blanca ni pepitas)
  3. 1limón pelado. (sin nada de parte blanca ni pepitas) en trozos
  4. 400 - 450 gramosgramos de azúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso todos los ingredientes y trocea 15 seg/ vel. 5. Con la espátula, baja la fruta hacia el fondo del vaso.

  2. 2

    A continuación, programa 30 min/ 100 grados/ vel. 1 y, en lugar del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.

  3. 3

    Transcurrido este tiempo, programa 5 minutos/ Varoma/ vel. 1. Vierte la mermelada en 2 botes esterilizados de 400 gramos de capacidad, tápalos y déjalos enfriar boca abajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Damaris Paredes
Damaris Paredes @cook_4607539
muy deliciosa me gusto pilar soy niña y me gusta los postres

Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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