Mejillones con pisto

Carolina @cook_22854916
Un picoteo especial de las celebraciones, pero... ¿Porque no comerlo en casa? 🤭
Paso a paso
- 1
Después de descongelar los mejillones, en una sartén con un poquito de aceite los rehogamos.
- 2
Mientras, cortamos los pimientos, el tomate y la cebolla en taquitos pequeños. Lo aliñamos al gusto.
- 3
Una vez hechos los mejillones dejamos enfriar, añadimos el pisto por encima y enfriamos un poco todo junto en la nevera. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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