Se pelan las papas y se cortan en rodajas

Se añade, sal, pimentón, orégano, pimienta, un poco de nuez moscada y un buen chorro aceite oliva. Se revuelve todo

Se coloca durante 30 minutos en el horno a 180°.

Por otro lado, en una sartén, se pone la cebolla picada y el ajo molido

Cuando esté doradita, se añade la carne picada

Se revuelve bien y cuando esté cocinada se le añade sal, pimentón, perejil, tomillo, orégano, comino en polvo, pimienta molida y se mezcla bien

Cuando las papas estén hechas, se sacan del horno y se le añade la carne por encima

Seguidamente se pone el queso rallado por encima

Cortamos el tomate en rodajas y lo colocamos encima de la carne, colocándole un poco de queso y orégano por encima de cada rodaja

Se deja unos 8 o 10 minutos más en el horno y... Muy rico!!!!