หอยทอด เห็ดออรินจิ วีแกน Vegan

ทำหอยทอดเเล้วไม่กรอบซักที ทอดเกี๊ยวมากินด้วยเลย อร่อยเหาะ 55เมนูไม่มีเนื้อสัตว์ทานได้พอหายอยาก

ไม่อยากกินหอย เปลี่ยนเป็นเห็ดแทนแม่ทานเจจะได้ทานได้ด้วย

อยากกิน

ลองทำหอยทอดทานเองที่บ้าน สูตรแป้งกรอบๆ กินร้อนๆ อร่อยครับ#100วันบันดาลใจ 29

สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านทุกท่าน วันนี้พิมขอเสนอวิธีการทำหอยทอดครก ทอดในเตาทาโกะยากิ หรือเตาขนมครกก็ได้คะ ในสูตรนี้พิมจะไม่ใช้น้ำปูนใสนะคะ แต่จะใช้น้ำโซดาแทน และใส่น้ำสมสายชูลงในส่วนผสมแป้งเพื่อลดการอมน้ำมันค่ะ และทำให้แป้งกรอบขึ้น ทดแทนถั่วงอกด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอย อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สูตรปรับตามของที่มีตามแบบฉบับแม่บ้านต่างแดนค่ะ อยู่ไกลบ้านต้องขยันทำขยันทดลองคะ ถึงจะได้อาหารเพื่อสนองความอยากของตัวเองค่ะ

ช่วงนี้ทานมังวิรัติ เลยหาวิธีทำอาหารในรูปแบบง่ายๆอร่อยได้แบบไม่เบียดเบียนค่ะ

เป็นหอยทอดที่ทอดแบบกรอบ ที่หอยก็ใหญ่ ไข่และแป้งก็กรอบบบมากกกค่ะ หอยตัวอวบอ้วนเต็มปากเต็มคำ แบบไม่ต้องเล็งหาและควานหาหอยในจานเวลาที่เราสั่งตามร้านทาน แต่ส่วนตัวชอบหอยแมลงภู่ตัวเล็กๆแบบบ้านเรามากกว่าเพราะเนื้อจะสดและหวานอร่อยและไม่เหนียวค่ะ

บ้านอยู่แถบชายทะเล กุ้งหอยปูปลามาไม่ขาดสดๆ ซิงๆ มากเกินไปกินไม่หมดก็ต้องเก็บไว้ทำเมนูต่อไป วันนี้หอยแมลงภู่ตัวอวบนอนอยู่ในช่องฟรีซ จับมาทอดแบบหอยจุกๆ กันค่ะ

#ช่วยมือใหม่เข้าครัว เมนูอาหารจานเดียว หอยทอด สูตรที่ทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน ส่วนผสมไม่เยอะ ใครๆ ทำก็อร่อยจ้า พร้อมแล้วไปเลยจ้า❤️

เมนูง่ายๆ​ ทำทานที่บ้านนะคะ"หอยทอดแป้งกร๊อบ...กรอบ" ​

เริ่มต้นจากความอยากกิน ซื้อก็มีหอยน้อยๆ ส่วนใหญ่จะเป็นแป้งเยอะๆ มันไม่ฟิน ก็เลยลองทำเองดู คงไม่ต้องใช้แป้งทอดหอยก็ได้มั้ง คิดเอง พลิกสูตร ไว้ทำกินที่บ้าน อร่อย ฟินกันทั้งครอบครัวค่ะ#ครัวครูอ้อย