Guiso indio de ternera al curry

En la olla rápida, ademas de hacerlo enseguida queda la carne muy tierna.

Ya os he dejado varias recetas similares con diferentes verduras y especias y siempre está muy rica. Esta la he hecho con garbanzos de la zona de La Puebla Nueva (Toledo) que son muy suaves

#felizcooksnap#yonotironadaA partir de otoño, todo el invierno y en la primavera apetece los platos de cuchara: sopas, guisos, estofados, arroces caldosos, etc. Si te ha avisado en el último momento que vendrá en visita unos familiares o amigos, agregar unas patatas más al guiso y contentaras a todos, te lo agradecerá.Procurar tener a la mano verduras, hortalizas, carnes, arroz, pasta, enseguida podrías preparar algo. Y los platos de cuchara sale muy ricos y va bien para cualquier bolsillo.Si al final añades unas hierbas aromáticas frescas bien picaditas aún ganara más en sabor el guiso.La gastronomía no es solo cocinar, se debe poner cariño, pasión, sentir, conocer, compartir, y podrías llegar donde quieras, la imaginación no tiene fronteras.Hay recetas que revelan aspectos fundamentales de la vida de una familia, de un pueblo, de una región o un país. Vamos a valorar las recetas antiguas de nuestras abuelas y madres, no dejarlas en el pasado. Debemos recordar de nuestra infancia cuando íbamos a la casa después de jugar en el patio con los niños de la misma calle, y olía en la casa tan bien los guisos, los pasteles y los cocidos de nuestras madres y abuelas. Esto significa que hemos tenido una infancia en cual no nos ha faltado el cariño, de esta se trata, cocinaba para nosotros con mucho cariño.

🍲🍲🐔⛈ Es un plato muy rico en esta época de frío

Atrás quedaron las ensaladas de legumbres dando paso a los guisos calientes, y con este plato tan sabroso y rico empezamos el reto semanal. #CocinoMediterraneamente#DietaSemanaMediterranea#lunes #legumbres#cuchareo

En estos días de frío lo que más apetece son estas comidas calientes, os animo a que probéis este guiso está buenísimo 😋

Una receta muy buena y fácil de hacer, plato que siempre ha hecho mi madre en casa y nos gustaba mucho!

La receta preferida para toda la familia, sin lugar a dudas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qHUnfmoWDRo

Hoy traigo un guiso de jarrete de ternera con una salsa muy sabrosa

Una receta de mi madre que nos hacia para alguna ocasión especial y parece una combinación curiosa pero hasta ahora no he conocido a nadie que no le haya gustado:)

Me gusta pararme de vez en cuando y agudizar la memoria organoléptica😉😉😉😉Receta mía propia.Espero que pese a lo dificultoso que parece os animéis a hacerla o por lo menos os inspire para otras versiones.Gracias

A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍

Es una receta rápida y barata. Es una de mis creaciones para poder variar las comidas que les preparo a mis hijas.

En olla express

Receta muy sencilla de hacer y está muy rico.

He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.

Esta receta está inspirada en el guiso de origen húngaro goulash ...la reconverti a mi gusto . A ver si os gusta !