Pollo de campo guisado con curry

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Receta muy sencilla de hacer y está muy rico.

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Ingredientes

1:30h
1-2 raciones
  1. 1cachito de pimiento rojo
  2. 1cachito de pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1 trocitopuerro
  6. Especias:
  7. Ajo en polvo curry media pastilla de caldo de pollo/verduras
  8. Vino blanco sal aceite de oliva virgen extra
  9. 250 mililitrosagua (tiene que tapar el pollo y las verduras)

Paso a paso

1:30h
  1. 1

    Ingredientees

  2. 2

    Se trocean todas las verduras

  3. 3

    Se sofríen los pimientos junto con la cebolla y el apio mover para mezclar bien que se quieren ponchadas

  4. 4

    Mezclar bien cuidado no se queme echar la media pastilla de caldo de verduras

  5. 5

    Echar las especias y la media pastilla de caldo de pollo

  6. 6

    Echamos el agua seguir moviendo

  7. 7

    Dejamos que se vaya haciendo a fuego medio durante 1:00h y a disfrutar

  8. 8

    #calendaeio2021. #dopmino #cocinasolidaria. #abuela #alimentosreales. #Navidad #BBB

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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