Atún encebollado con patatas al microondas
marilo magdalena @marilo5832
Tenía en el frigorífico , 2 filetes de atún gorditos y quise hacerlo de otra forma y salió buenísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el aceite en la sartén y mientras se calienta, salpimentamos el atún, lo ponemos en la sartén y lo sellamos sin que se haga del todo, sacamos y reservamos
- 2
En ese aceite ponemos los ajos laminados y la cebolla en juliana, ponemos sal y rehogamos, ponemos la hoja de laurel y cuando la cebolla está blandita, la retiramos del fuego y ponemos el pimentón y el orégano, removemos bien y lo llevamos al fuego
- 3
Ponemos el vinagre y dejamos 1 minuto, echamos el atún, ponemos el agua, rectificamos de sal, y dejamos a fuego medio bajo. Las patatas las ponemos en el microondas con un pelín de aceite y sal, a máxima potencia durante 30 minutos, echamos encima del atún, dejamos hervir todo 1 minuto ….
- 4
Y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marilo magdalena le encantará ver cómo quedó.
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