Fritada de patatas variada al vino blanco
penchi briones garcia @cook_1094139
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos las patatas peladas y lavadas en rodajas finas, los ajos pelados y troceados, la cebolla cortada en rodajas, el pimiento troceado, y los tomates lavados y cortados en cascos, salpimentamos y dejamos hacer a fuego medio durante 20 minutos, moviendo de vez en cuando.
- 2
Pasado este tiempo añadimos el vino y dejamos hacer a fuego medio unos 10 minutos, dejando que el vino se evapore, y listas para servir.
- 3
Aquí listas con un buen par de huevos fritos.
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