Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la sartén con el aceite cuándo este caliente echamos los ajos seguidamente la cebolla antes de que se queme el ajo a continuación los pimientos, la berenjena y el calabazìn le damos vueltas a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada le ponemos la sal y pimienta y listo.
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Si lo queréis enriquecer podéis estrellarle un par de huevos y para rematar espolvorear con una mezcla de quesos y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Izquierdo González le encantará ver cómo quedó.
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