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Ingredientes

  1. 5-6 hojaslechuga
  2. 1/2cebolla
  3. 1puerro
  4. 1calabacín
  5. 1zanahoria
  6. 2papas
  7. 1 vasoleche
  8. 3quesitos
  9. 1 cucharamantequilla
  10. 1 pastillaavecrem verduras
  11. Aceite de oliva
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, secar y cortar en trozos la lechuga. Limpiar el puerro. Picar el puerro. Pelar y picar las papas, zanahoria y cebolla. Lavar, secar y picar el calabacín. Sofreír en un caldero la cebolla, puerro y lechuga. Añadir el calabacín, papas y zanahoria, remover. Añadir agua, pastilla de avecrem, leche y quesitos, remover. Sazonar la verdura. Dejar cocer la verdura durante 20-25 minutos.

  2. 2

    Triturar, volar por un colador. Poner en un cuenco la crema. Presentar en un plato hondo la crema. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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