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Ingredientes

  1. 1 trozocalabaza
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 1 ramaapio
  5. 1calabacín
  6. 2patatas medianas
  7. 1 chorroaceite de oliva virgen extra
  8. 1 cucharadamantequilla
  9. 1 cubitocaldo de verduras
  10. al gustoSal y pimienta
  11. porcionesQueso de untar o quesitos en

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos pelamos y picamos las verduras,

  2. 2

    En una olla ponemos un chorro de aceite de oliva y le echamos las verduras, todo. Salamos y rehogamos un poquito en el aceite para que se dore un poquito, así le sacamos el sabor. Ahora cubrimos con agua. Un dedo por encima de la verdura.

  3. 3

    Cuando hierva le añadimos el cubito de caldo de verduras. Lo vamos a dejar a fuego medio hasta que este toda la verdura bien hecha. Retiramos del fuego y dejamos reposar un poquito.

  4. 4

    Ahora le añadimos la cucharadita de mantequilla un chorro de nata para cocinar, y yo en este caso no tenía queso en porciones así que le puse un poco de queso de untar, queda igual de rico. Trituramos con la minipimer corregimos de sal y listo! Yo sirvo con un poco de pimienta negra y le da un toque muy bueno. Si es para los niños podéis omitir este paso. Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Gloria Molsan
Gloria Molsan @Gloriaglo
Nunca en mi vida pensé que me iva a gustar un puré de verduras. He probado varios y este es el mejor. Buenísimo!! mil gracias

Escrita por

Entre Fogones -Sonny-
España
Me apasiona la cocina desde siempre, no soy profesional pero disfruto mucho estar entre fogones, así que después de visitar muchas paginas y blog de cocina por fin me he decidido a publicar mis recetas... espero que os gusten y que os animéis a aprobar alguna.Aquí podréis encontrar Recetas de cocina fáciles y económicas , Recetas de postres, Recetas para niños..y mucho mucho mas que poco a poco iré creando.
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