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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 1sepia grande
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1 tazagarbanzos pequeños
  6. 1 cucharadapimentón dulce o picante s/g
  7. 2tomates maduros
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rehogar la sepia cortada a trocitos, sacar y reservar. Rehogar la cebolla y el ajo y hechar la sepia reogada y los tomates pelados y troceados bien pequeños. Cuando el tomate ya este desecho añdir las patatas rotas, verter 3/4 l. de caldo de pescado y antes de que las patas estén cocidas hechar los garbanzos cocidos.

  2. 2

    Nota: el pimentón echarlo cundo este el caldo en la olla para evitar que se queme, lo cual es muy desagradable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Bartolome Goñalons Pons
BARCELONA

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