เส้นใหญ่ราดซอสกะเพราหมู

fang fang kitchen
fang fang kitchen @cook_4036519
Study @ TU [BSI]

เป็นcombinationที่ลงตัว ถึงแม้จะดูไม่น่าเข้ากัน แต่อยากให้ลองนะคะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นใหญ่ 1 จาน
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. แป้งมัน 2 ชต
  4. น้ำเปล่า 1 ชต
  5. น้ำเปล่า 1 ถต
  6. กะเพรา 1 กำมือ
  7. หมูชิ้น 10 ชิ้น
  8. กระเทียม 2 กลีบ
  9. พริกสด 2 เม็ด
  10. พริกหวาน(ไม่ใส่ก็ได้) 4 ชิ้น
  11. น้ำมันหอย 1 ชต
  12. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  13. น้ำตาล 2 ชช

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำไข่ไก่ตีๆ นำลงทอดในกะทะ พอเริ่มจะสุก ใส่เส้นใหย่ยีๆลงไป

  2. 2

    ทิ้งไว้ในกระทะจนไข่และเส้นสุกติดกัน เสร็จแล้วพักไว้

  3. 3

    หันมาทำน้ำราดหน้า นำพริกกระเทียมบุบ ผัดให้เหลือง ใส่หมูผัดพอสุก ใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพิ่มสี (จี๊ดเดียวนะ)

  4. 4

    เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วย ปรุงรสน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล พอน้ำเริ่มงวด ให้ค่อยๆใส่แป้งมันที่ผสมน้ำทีละน้อย

  5. 5

    จากนั้น พอเริ่มเหนียว ใสาใบกะเพราลงสุดท้าย

  6. 6

    เสร็จปุ้บ ราดน้ำราดหน้าบนเส้นก๋วยเตี๋ยว

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
ไอเดียร์ดีเน๊าะ คงจัดจ้านน่าดู

โพสต์สูตรโดย

fang fang kitchen
fang fang kitchen @cook_4036519
เมื่อ
Study @ TU [BSI]
ชอบแอบแม่ทำกับข้าว
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน