La receta auténtica y sencilla de Kwan Homsai.Hoy he cocinado otra de sus recetas... y es que cada día me gustan más los platos asiáticos gracias a élla, y es normal, porque tal y como los explica en sus vídeos, son muy fáciles de preparar.Aunque le pone tofu, yo no le he puesto porque de momento soy reacia a probarlo.#cocinaAsiatica

Este plato es un clásico de la cocina china. El sabor agrio le viene del vinagre de arroz y el picante, de la pimienta blanca. Esta receta es una versión simplificada que únicamente tiene dos ingredientes difíciles de encontrar fuera de supermercados especializados en cocina asiática. Uno de ellos sería el tofu sedoso, que es una variedad más blanda y suave que el tofu firme. Si no lo encontramos, se puede sustituir por un tofu cualquiera. El otro ingrediente un poco raro sería los brotes de bambú. Lo más cómodo es comprar el bambú online (viene en botes o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar).

Deliciosa 😜👌

Esta sopa tiene un puntito agri...por que esta hecha en realidad con una lata de ensalada que al llevar vinagre, le da ese gustillo, no pica, pero si queréis podéis echarle picante.

Tenía un sobre de salsa agripicante que me mandaron para probar. Esa salsa, según instrucciones, era ideal para hacer un wok pero... por qué no innovar otra forma? Pues allá vamos, jejejej....#quetienesenlanevera#revistacookpad

Un poco que bajen las temperaturas es suficiente para que entre bien esta deliciosa sopa de tomate con toque agripicante.

Otra sopa mejicana, que junto con la sopa tex-mex de judías negras, han sido mi gran éxito esta semana. Están super ricas. La nata agria, que me tenía que haber quedado como una bolita suspendida sobre la sopa, se ha desecho al momento de entrar en contacto con la sopa caliente. Lo mismo con el queso rallado que espolvoreé por encima.La sopa azteca lleva tiras de tortillas de maíz crujientes. Tienes dos opciones:1. Comprar tortillas, cortarlas en tiras, impregnarlas de aceite y llevarlas al horno a 220º y hornear hasta que estén doradas y crujientes, como 15 minutos (dar vueltas a mitad de tiempo).2. Comprar tortilla chips de maíz, que es lo que yo hice.Por otro lado, la hierba que originalmente lleva esta sopa es el epazote que le dá un gusto como amargo. Como esta hierba es difícil de encontrar fuera de Méjico, America's Test Kitchen lo resuelve sustituyéndolo por cilantro y orégano fresco (yo usé orégano seco y lo metí en esas bolitas de té metálicas para poder retirarlo una vez hecho el caldo base).

Espero que esta sopa de nabo y langostinos caliente muchos hogares estas Navidades. Esta semana encontré las siete palabras de cuchareo en la #sopadeletras y pensé hacer algo que pudiera ser digno de una mesa navideña para #ElgordodeCookpad.

#Weekendreto #AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

Buenísima y fácil.

Una de esas sopas que en días de frío sienta fenomenal. Mantiene el calor durante más tiempo, es suave de sabor y esta deliciosa 😋.

Esta receta es una de aprovechamiento. La he llamado oriental por los ingredientes que lleva y el toque de salsa de soja y jengibre que le di.

#huevo + queso

Una sopa tipo Ramen de sabor suave, con un ligero toque marino con base de caldo de pollo y miso blanco, con champiñones y alga nori, acompañada como no de tallarines de arroz y huevo pochéUna sopa que se come con palillos y cucharaUna receta de inspiración nipona🇯🇵#tescoma

Sopa muy completa, sana, de esas que apetecen un día de frío

Hoy mi dieta de adelgazamiento me ponía que tenía que comer sopa de verduras, así que decidí hacerla paisana. Y debo decir que a mi me a gustado mucho. Las verduras son:calabacín, zanahoria, cebolla morada, puerro y apio

Una sopa la verdad sana y contundente.

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Facil. Se aprovechan las verduras y la carne del cocido o caldo.

http://pekandoconeva13.com/2018/08/30/sopa-quemagrasa/En verano ya se sabe, se come más de la cuenta, que si heladitos, que si cervecitas, que si unas tapitas, pues el otro día mi marido me dijo que tenia que hacerse limpieza de estómago que lo tenia ya saturado, le hice esta sopa quemagrasas y le sentó de maravilla, según el la necesitaba, jajajajja

Fácil.

Esta receta es una variante muy simple y fácil de las sopas chinas , fácil barata y muy saludable

#detemporadaeconómica #detemporadasaludable

Para dietas restrictivas y gente que le guste la verdura. Es muy depurativa y elimina líquidos. Puedes tomar toda la que quieras. Sola o como suplemento a dieta.

Una sopa de la dieta Dukan, diurética y depurativa, con siete verduras: cebolla, apio, zanahoria, puerro, repollo, calabaza y perejil (aunque yo le añadí pimiento morrón rojo que me encanta). En realidad se la sirve en forma de crema, licuadas las verduras una vez hervidas, pero yo la presento de esta manera para que se puedan apreciar los colores y diversidad de ingredientes que hay en ella.En casa la tomé de las dos maneras, riquísimas ambas.