Paso a paso
- 1
Empezamos quitando el exceso de grasa de las pechugas y una vez limpias las cortamos en trozos regulares de bocado y reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y picamos el ajo finito.
- 3
Cuando la cebolla esta pochadita añadimos las especias y removemos bien añadimos la leche de coco y removemos para que se integre todo.
- 4
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y marcamos un poco las pechugas, cuando cambien de color añadimos la cebolla y el ajo picado y seguimos cocinando removiendo.
- 5
Dejamos cocinar removiendo de vez en cuando hasta que la salsa espese. Cuando alcanza la salsa la textura que queremos ponemos a punto de sal y retiramos del fuego.
- 6
Ya tenemos nuestro delicioso pollo al curry. Se puede acompañar con unos fideos de arroz y queda espectacular.
Recetas similares

Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry


Pollo al curry

Comentarios