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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 3 dientesajo
  4. 200 gtomate triturado
  5. 400 mlleche coco
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aove
  9. 2 cucharaditascurry

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en dados y los ajos en láminas sofreímos con el Aove en una olla o cazuela honda.

  2. 2

    Cuando esté bien sofrito añadimos sal, pimienta y el curry y mezclamos bien.

  3. 3

    Añadimos el pollo y sofreímos bien, añadimos el tomate y la leche de coco, dejamos que espese, hasta conseguir la cremosidad deseada, va en funció del gusto de cada uno!! Listo!!

  4. 4

    Podemos acompañarlo con arroz, patatas fritas o solo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

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