Pavo a la mostaza en robot Moulinex Click&Cook

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta receta se va a convertir en un clásico en mi casa, nos ha encantado la combinación de sabores, queda muy interesante y se hace en menos de media hora. Me ha sobrado salsita y creo que la usaré mañana para hidratar cous cous y así me da para otra comida.

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 600 grpavo en tacos para estofar
  2. 1cebolla
  3. 2 cdtascolmadas mostaza antigua
  4. 1 cdtapimentón dulce
  5. 200 mlleche evaporada
  6. 150 mlagua
  7. Unashojas de perejil
  8. 1 pastillacaldo de pollo
  9. Al gustosal
  10. 2 cdtasmaicena

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pela la cebolla y córtala en 4 trozos, ponla dentro del robot con unas hojas de perejil. Selecciona velocidad 12 durante 5 segundos.

  2. 2

    Coloca el accesorio cubrecuchillas. Baja los restos de las paredes del vaso con una espátula de silicona. Añade el resto de ingredientes menos la maicena. Programa 20 minutos, velocidad 1 a 90 grados.

  3. 3

    Diluye la maicena en una taza con un chorrito de agua fría, añádelo a la jarra del robot, y programar 85 grados, velocidad 1 durante 5 minutos.

  4. 4

    Sirve en los platos y añade un poco de perejil fresco picado por encima.

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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