Crema de portobellos con queso de cabra en Moulinex ClickChef

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

#CocinaSolidaria
Un plato potente de sabor pero delicado al mismo tiempo. Me ha encantado la combinación de ingredientes.
#dominó

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejaPortobellos
  2. 1cebolla
  3. 4 medallonesqueso de cabra
  4. 700 mlagua
  5. 1 chorritoaceite de oliva
  6. Cebollino fresco

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Limpia muy bien los champiñones para quitarles tierra y pela y corta la cebolla.

  2. 2

    Trocea la cebolla en la ClickChef, métela cortada en cuatro trozos. Velocidad 6, 8 Segundos.

  3. 3

    Añade un chorrito de aceite y sofríe 2 minutos a 95° en velocidad 2.

  4. 4

    Añade los portobellos cortados en cuartos, el agua, y sal y pimienta al gusto. Selecciona el programa Sopa, 25 minutos a 100°.

  5. 5

    Añade el queso de cabra, y mezcla en velocidad 10 durante 1 minuto.

  6. 6

    Sirve y pon un poco de cebollino fresco por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

José Luis
José Luis @cook_7490911
Lamentable receta. Con esas medidas me salio aguachirri en vez de crema

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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