Mini-Pizza de Berenjena 🍆 al horno 🍕

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una preciosidad de berenjena, ha servido como base para hacer unas falsas pizzas bien ricas ! ( ya os he contado que un familiar me ha regalado un montón de verduras .. )

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Ingredientes

25'
2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 8 lonchasjamón serrano
  3. 1tomate 🍅 laminado
  4. Queso emmental rallado
  5. Aove
  6. Sal marina integral
  7. Hierbas de Provenza

Paso a paso

25'
  1. 1

    La berenjena:

  2. 2

    Corta la berenjena en lonchas no muy gruesas y ponlas en una bandeja de horno. Echa un pelín de aceite. Asalas unos 8-10'.

  3. 3

    Saca del horno la berenjena y pon encima jamón

  4. 4

    Luego tomate laminado con la mandolina

  5. 5

    Y por último, el queso. Hornea 10' a 180°. Calor abajo y arriba

  6. 6

    Sencillísimo y muy rico! BON PROFIT!!

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Comentarios (14)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Qué bonitas te quedaron! ♥ No las había visto! Y qué ricurita son! 🤤

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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