Sándwich de ensalada de col, pollo y zanahoria con mayonesa

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Se me olvidó poner las fotos del proceso de la ensalada de col

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Ingredientes

  1. 2-4 rebanadaspan de molde integral
  2. Para la Ensalada de col:
  3. 1/2col
  4. 2pechugas de pollo cocidas
  5. 1 botezanahoria encurtida
  6. 1 botemayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Ensalada: Lavar, secar y cortar en juliana fina la col. Desmenuzar la pechuga. Escurrir la zanahoria. Poner en un bol la col, pechuga y zanahoria, mezclar. Añadir la mayonesa, mezclar. Guardar la ensalada en la nevera durante 3-4 horas. Poner un poco de ensalada en un plato. Tostar en una tostadora el pan durante 1-2 minutos. Dejar templar el pan durante 3-4 minutos.

  2. 2

    Poner encima del pan tostado la ensalada, cerrar con la otra rebanada de pan. Cortar por la mitad el sándwich. Presentar en un plato llano el sándwich. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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