236. Tallarines con salmón en salsa de tomate al ajo y perejil

Unos ricos tallarines al huevo con una salsa especial, casera y sabrosa de tomates frescos.Para esta receta he empleado tallarines de masa fresca, de las que se consigue en los refrigeradores de todos los supermercados.Una pasta riquísima, como hecha en casa. Una salsa sabrosísima.

Hola, aquí estoy con estos tallarines con salsa de tomate y hiervas, frescas, super fáciles, se lo dedico a mi marido que le encantan!!!!.

Esta es una comida muy familiar y rendidora. Fideos nido al huevo, hervidos al dente y acompañados de rodajas de lomo de cerdo cocinado entero en salsa de tomate.Las verduras de la salsa en lugar de ser picadas fueron cortadas en trozos medianos y los dientes de ajo en finas láminas. El lomo fue previamente dorado con las verduras antes de ser cubierto por el tomate frito y una vez cocinado completamente en dicha salsa fue cortado en rodajas para acompañar los tallarines.

(RECETA PARA PRINCIPIANTES)Esta es una receta sencilla y rápida de hacer, porque no hay que elaborar casi nada y en nueve minutos la tienes echa

Unos deliciosos tallarines marineros.

Pollo cortado en trozos pequeños dorados con ajo picado y cocinados en salsa de tomate a la cerveza para acompañar unos ricos tallarines.

Pasta fresca al huevo y champioñones salteados en aceite de oliva y vino blanco con una sabrosísima salsa de tomates naturales.

Hoy, a la hora de preparar la comida, quería preparar un plato de pasta con algo más "natural", así que revisando lo que había dentro de la nevera y viendo los tomates frescos y la bandeja de salmón, me he preguntado ¿Y por qué no? Así que allá va, espero que os guste esta receta tanto como a mí. Genial para preparar algo más fuera de lo común y natural, y además, está deliciosa.

Esta receta forma parte del recetario de mi abuela y como no podia ser de otra forma está buenísima!! Mi abuela solia acompañarla con pescado blanco rebozado pero yo lo hago como plato único, acompañado con un buen trozo de pan para rebañar! Imprescindible!!

Fideos tallarines al huevo con chorizos criollos cocinados en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva y una deliciosa salsa de tomate aromática.

Una receta fácil y sobre todo rica y económica. Le puedes pedir al pescadero que te le quite la espina principal y ya el resto quitarla tu. Así ahorras tiempo y trabajo. Quedaron estupenda. De segundo plato todo un acierto.

Con estas medidas sale 1 kg de salsa de tomate. Riquísima para espaguetis, carnes etc…….Se puede guardar en la nevera con un recipiente cerrado ( te puede aguantar 1 semana) o también congelarlo.

#RecetasNavidad.Una original lasaña fría hecha con pasta wonton, sardina marinadas, queso crema y emulsión de pimientos del piquillo, sobre una suave sopa de tomate.

Pasta nido a la espinaca acompañada de una sabrosa salsa de tomate con vino tinto y ketchup. Lo que caracteriza a esta salsa es su color rojo oscuro y el sabor dulzón del ketchup. La carne de ternera (cuadril) cocinada en la salsa es un corte que siempre empleo para este tipo de platos, es decir, para salsas y estofados, ya que es blanda, jugosa y con pura pulpa.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=OtB5mkh4JmwHoy para comer se me ocurrió hacer pasta fresca y que mejor acompañamiento que una salsa de tomate casera con salmón fresco, fácil y deliciosa que no debes dejar de probarla, ya me contaras.

#mirecetariohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019/09/bacalao-en-salsa-de-tomates-cherry-y.htmlLo primero que me llamó la atención de esta receta fue su colorido y ese aire mediterráneo, de receta de toda la vida. Me encanta mezclar tomates cherry de colores, me faltó comprar de esos que son rojo oscuro.He de confesar que no utilicé bacalao sino un pescado que había en la pescadería que se llama "fogonero" y que según me dijo el pescadero era similar al bacalao... mentira.... nada es comparable a un buen lomito de bacalao. El fogonero es pescado blanco con muy muy pocas calorías, no está mal pero algo insípido. Para evitar que se desmigue al freírlo y darle la vuelta, utiliza una sartén antiadherente para que no se pegue. Esto es importante.La presentación no me ha quedado muy bien ya que la salsa está un poco apelotonada en la foto. Y a pesar de que no esté muy vistosa, el sabor era genial. Volveré a repetir la receta y foto, utilizando unos lomitos de bacalao al punto de sal o desalado 72 horas antes.

Vamos con otra deliciosa receta del chef israelí Yotam Ottolenghi. Si los tomates cherry asados con salsa de yogur griego estaban exquisitos esta receta de pescado también está impresionante. Y sin duda no será la última receta que elabore de este cocinero porque su forma de idear platos y esas mezclas de sabores y aromas con los ingredientes y especias que usa en ellos me parece una cocina elaborada con verdadera pasión. Y eso a mí me encanta.

Revisando el congelador he encontrado lomos de bacalao. Como aún me quedaba salsa de tomate casera he preparado este plato. La base es la misma pero el aderezo de la salsa es diferente. Riquísima😋

El otro día en nuestra pescadería había una oferta de sardinas de bahía y compré un kilo.... sin darme cuenta cuántas sardinas hay en un kilo 😅Así que ayer decidí hacer algo distinto y aquí lo dejo!! Buenísimo!!

Espaguetis con aceite de oliva y perejil fresco picado, acompañado de lomo de cerdo en dados cocinados en una salsa de tomate frito con vino blanco.

Receta rápida y buena de los mejillones en salsa de tomate.

Tercer aprovechamiento de la misma salsa de tomate, en esta ocasión con unas rodajas de bacalao, aprovechando el sabor de los osobucos y de los muslitos de pollo.Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla.

Llevaba tiempo con ganas de hacer el bacalao con tomate, pero como no me terminaban de gustar las recetas que veía por internet, al final opté por probar por mi cuenta a ver qué tal y al menos en mi casa quedaron encantados!

Una receta ligera que para nada es insípida. El arroz o incluso la quinoa es un acompañamiento de lo mejorcito ya que sus sabores no compiten y hacen que todo se aprecie en su totalidad. Elaborado en una salsa rústica a base de tomate, ajo, vino blanco y caldo de verduras, este filete de merluza sube de nivel.https://www.youtube.com/watch?v=t2Emha2yMtY#Dianadelosingredientes

Hello Cooking;http://www.hellocooking.es/

En Sevilla es un plato muy típico el bacalao con tomate, así que hay infinidad de versiones de preparación , pero de todas las formas que lo hagas está riquísimo.