Pan Integral 70% Panificadora Lidl

Mr. Mambo Mix
Mr. Mambo Mix @metalink86

Un amigo pastelero me la recomendó

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Ingredientes

3:30h
12 raciones
  1. 210 grsHarina de Fuerza
  2. 470 grsHarina Integral
  3. 25 grslevadura fresca
  4. 440 mlagua tibia
  5. 15 mlAOVE
  6. 8 grssal
  7. 100 mlmasa madre (Opcional)
  8. Nueces y pasas (Opcional)

Paso a paso

3:30h
  1. 1

    Sacamos la levadura para que se atempere

  2. 2

    Calentando el agua en un microondas 30 segundos. Seguidamente añadimos la levadura al agua y mezclamos y colocamos en la cubeta de la panificadora

  3. 3

    Ahora ponemos la masa madre, el aceite, la harina de fuerza, harina integral y la sal por este orden

  4. 4

    Cerramos la panificadora y programamos programa integral (3) y tostado normal

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Comentarios

Escrita por

Mr. Mambo Mix
Mr. Mambo Mix @metalink86
Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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