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Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina integral
  2. 2 sobreslevadura seca
  3. 300 clagua tibia
  4. 100 gramosavena en copos
  5. 50 gramossemillas de calabaza peladas
  6. 50 gramossemillas de girasol
  7. 50 gramossemillas de sésamo
  8. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el horno a precalentar en temperatura baja. En un bol ponemos los copos de avena, la harina, la levadura, la sal y el orégano. Calentamos el agua en el microondas, que quede a temperatura tibia, no caliente. Le echamos el agua poco a poco revolviendo, y seguimos revolviendo hasta que forme una masa.

  2. 2

    Ahora añadimos las semillas y removemos. Ponemos un molde (preferiblemente alargado) con un papel de horno, y añadimos la masa. Añadimos semillas de sésamo por encima para decorar y las aplastamos un poco para que no se despeguen.

  3. 3

    Apagamos el horno y lo dejamos 20 minutos con un paño encima para que suba.

  4. 4

    Cuando haya subido, encendemos el horno a 180 y dejamos 30 minutos. ¡Listo!

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Comentarios

Beatriz Arenas
Beatriz Arenas @cook_39216487
El hecho de no llevar proceso de fermentación lenta o estar en panificadora no hace que sea peor para la salud o menos digestivo? Es para dárselo a mi hija todos los días para desayunar y me gustaría que fuera saludable

Escrita por

Carla Moya 🌹
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

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