Tarta de La Viña en airfryer

Una receta súper fácil y sencilla que se elabora en menos de 5 minutos. Queda como si fuese un mousse, está requetebuenaa🤤🤤🤤

Estaba pasando la mañana leyendo esa novela que empieza con el tan reconocible: "Todos los niños—excepto uno— crecen" cuando me lanzaron la pregunta: "¿Puedo pedirte un consejo?". Apague el libro —que raro suena eso de apagar un libro —y contesté: "Tengo magníficas respuestas para preguntas que nunca se me han hecho".“Creo que no todos los vientos merecen un vuelo; pero no me quiero conformar con ser página, quiero ser libro” me murmuraron mirándome a los ojos. Mientras me levantaba para poner el juego de té en la mesa, y el agua a calentar, respondí que el pensamientopositivo no es esperar que en cada momento pase lo mejor, sino que es aceptar que, sea lo que sea lo que está pasando en este momento, es lo mejor. Me acorde de que Cohen decía que en todo hay una grieta, que es por donde entra la luz, y que la teoría del iceberg es correcta, ya que aunque a simple vista sólo vemos la superficie, hay mucho más oculto —y seguramente, más interesante— de lo que está ante nuestros ojos. “¿Cuántas preguntas puedes contestar inteligentemente?” preguntó mientras soplaba sobre su té hirviendo, “Hazme una inteligente y veremos”,“Dudo ya del amor eterno desde que noté que a la famosa frase ‘y fueron felices para siempre’ le falta la palabra juntos…”. “Eres un libro de una única página, la luz ya entra a raudales, has buceado hasta lo más profundo, y disfrutas de cada momento, sea éste como sea” repliqué mientras sonreía tras mi taza.#BeMyValentine#amorxcocinar

Recetas de tartas de queso hay miles, cada una tiene su estilo y su gracia, al menos eso pienso yo, que me considero muy fan de este postre. La tarta que te comparto es del estilo a la de la Viña, pero con un toque de queso de cabra espectacular y con una textura tan cremosa que se queda casi líquida por el centro, un espectáculo para los sentidos!El poder cocinarla en la AirFryer tan fácilmente nos dará menos pereza.Es muy poco dulzona, pero aún así, la hice con Eritritol para sustituir el azúcar y quitarle algunas calorías.Si quieres ver todo el proceso, tienes mi vídeo en Youtube: https://youtube.com/shorts/EOZgUA7p90Q#quétienesenlanevera

Tarta de queso crema deliciosa, fácil y rápida de preparar

En casa suelo hacer de vez en cuando (porque es una bomba calórica) un pastel de queso Philadelphia con cuajada, nata, base de galleta, etc. Este año me pidieron que lo hiciera para nochebuena pero preferí cambiar y atreverme con la famosa tarta de queso "La Viña" de la que tanto se habla. El resultado fue muy bueno, me gustó incluso más que la otra, así que publico aquí mi versión. En realidad no es necesaria la Thermomix ya que sólo se usa para batir. Cualquier batidora vale, o incluso se puede batir a mano.Ah, y un consejo. Es casi mejor hacerlo el día antes y guardarlo en la nevera, en el mismo molde, y luego sacarlo y desmoldar un poco antes de servirlo.

He escuchado muchas versiones de la tarta de la Viña, yo la he hecho a mi manera que es con la mitad de cantidades y menos azúcar.

¿Sabéis de estás veces que haces una tarta y tienes que triunfar? Pues... Esta es la estrella de la corona. 😋

Como podéis observar yo lo he hecho en un molde pequeño para que sea una tarta de tamaño individual pero las cantidades que voy a poner son para que salga una tarta más grande

Esta receta me la dio una amiga y la verdad es que nos gustó muchísimo. Suelo hacer una que ya he publicado, que he sacado de un libro antiguo, pero la verdad es que esta está muy buena también.

Qué de ganas tenía de hacer esta tarta, pero siempre pensaba que sería complicado o yo que sé.Y cuando me he puesto a hacerla, ¡me ha encantado!No conozco una tarta tan fácil, económica y rica como esta...100% recomendable 🥰Yo la hice para el cumple de mi niña que tuvimos comida inesperada y fue un éxito rotundo. ¡¡La repetiré seguro!! 🤤Mejor hacerla de un día para otro y está súper rica.

Esta es la famosa receta original del restaurante “La Viña” de San Sebastián, para mí, una de las mejores tartas de queso🧀😋Los ingredientes están reducidos a la mitad ya que con la original són casi 2kg bien bien de tarta y no quería una tarta tan grande esta vez para tan sólo cuatro comensales, ya que suelo hacerla grande en Navidad, cuando hay invitados en casa. Aún y así, sale una buena tarta, que si sois pocos en casa, os dará para repertir esta delicia varias veces😉Vamos con la receta👩‍🍳📑👇

Amiga Sara. Siento decirte que el restaurante La Viña ha cerrado las puertas y es por eso que quiero dejar mi versión de esta fabulosa tarta que cogió fama mundialNo deja de ser una tarta de queso que además es muy fácil de hacer (os animo hacerla)#WeekendTour

Aunque esta receta circula por todo internet, hay pequeñas diferencias entre una y otra. Yo me he basado en la receta de Mandarinasymiel que tiene una pinta de espectáculo. Eso si, la hice versión saludable ya que yo no consumo azúcar, o al menos en casa seguro que no.Abajo pongo los ingredientes para un molde de 18-20 cm, pero como nosotros, por ahora, solo somos dos en casa, calculé las cantidades para uno de 15.Esta vez no me salió bien la tarta, demasiado coulant... Eso me pasó por ansiosa. La refrigeré solo 3 horas. Definitivamente, hay que dejarla 5. ¡Pero la repetiré hasta que quede perfecta!Solo queda decir, que versión saludable o no, está buenísima. La recomiendo 100%Para molde de 15cm:- 416g queso de untar light- 3 huevos- 83g eritritol- 208g nata para montar- 4 gr harina de avena

No me puedo resisitir a hacer este tipo de tarta de queso. A mí personalmente me gusta que quede más consistente, pero de todas maneras está buenísima!#weekendtour #cocinandoencasa #esparreguera #glutenfree #postrecasero

Receta tradicional de Rest. La Viña en San Sebastián. Muy fácil. Es una tarta de queso esponjosa y de mucho sabor!!

#WeekendTourHoy toca homenajear a la tarta de queso de La Viña de San Sebastián.Hace un par de días, ha sido elegida como uno de los sabores gastronómicos que marcarán el 2021, según The New York Times.Esta receta, me la dio una amiga hace una semana, y casualidades de la vida, el equipo de Cookpad nos la propone este fin de semana.Con estas cantidades, he hecho un molde de 23 cm. y lo que sobraba lo he puesto en uno rectangular.Lo he mezclado en el robot Moulinex Cuisine Companion.Espero que os guste.

Es mi forma de hacer la famosisima tarta de queso de La Viña. Me encanta la tarta de queso y esta es súper cremosa y además fácil!! La tarta queda bastante dulce y con 150 gr de azúcar también queda muy bien pero se supone que estas son las proporciones que utilizan en el restaurante.#1receta1árbol

Esta tarta es muy fácil de hacer y más fácil de comer, la hago muchísimo ya que a mi gente les encanta, también la hago cuándo vienen los amigos me la piden siempre, tenéis que hacerla y siempre os la pedirán 👏👏👏

Es tan rica, que no sé como no la hice antes.... Tarta la Viñahttps://youtu.be/UP_-j8ybfqk

#1receta1árbolLa tarta de la viña normalmente no lleva base de galletas y es diferente a los demás por su textura cremosa,(podéis hacerla con base de galletas o sin ella)

La tarta que traigo hoy es otra tarta de queso, y digo otra porque tartas de queso hay muchas y diferentes unas de otras, según sus ingredientes y modo de elaboración. La de hoy tiene mucha fama en España, se la conoce como una de las mejores tartas de queso de un restaurante español. Es del restaurante situado en San Sebastián LA VIÑA, conocido en toda España no sólo por sus pinchos sino sobre todo por su tarta de queso. Es una tarta doradita por fuera y cremosa y jugosa por dentro, realmente ESPECTACULAR!La receta original de esta tarta está pensada para 10-12 personas, para un molde de 26 centímetros y con el doble de ingredientes. Yo he reducido todo a la mitad, la he hecho en un molde de 20 centímetros, que salen unas 5 o 6 raciones.Si la queréis grande, ya sabéis, doblad los ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/tarta-de-queso-crema-la-vina.html

#weekendtour

Cuando se trata de calidad y autenticidad, la tarta de queso sin gluten La Viña es una experiencia culinaria memorable para quienes la han probado.La tarta de queso La Viña es famosa por su apetitoso sabor y su peculiar textura.Es el producto final de una receta que Santiago Rivera, cocinero de San Sebastián, ciudad donde tiene su sede el bar-restaurante que da nombre a este plato, ha cuidado y pulido meticulosamente.Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/JhHs2faKJYA#singluten

La verdad es la mejor tarta de queso que he probado.