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Ingredientes

1h (60 min.)
2 comensales
  1. 550 gramosmagra de cerdo
  2. 1 botepisto
  3. 1/2 vasovino blanco para cocinar (podéis usar otro)
  4. 1 cucharadaespecias
  5. Al gustoaceite de oliva virgen extra sal

Paso a paso

1h (60 min.)
  1. 1

    INGREDIENTES:

  2. 2

    Hacer la carne hasta que esté bien echa por todos los lados

  3. 3

    Echar la cucharada de las especias (sazonador para wok)mover bien mezclar con la carne echar el vino blanco

  4. 4

    Dejamos evaporar el vino blanco dejar unos 5-10 minutos mover bien para que se interne todos los sabores

  5. 5

    Echar el pisto mover varias veces mezclar bien

  6. 6

    Una vez mezclado bien dejamos hervir moviéndolo bien para que no se pegue apagar el fuego tapar y dejar 10 minutos

  7. 7

    Y esta para comer espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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