Chuletas de Sajonia al horno

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Las chuletas de Sajonia me parecen muy ricas y las he hecho al horno, con patata y cebolla y queso rallado por encima. Han quedado muy ricas con casi nada de trabajo.

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Ingredientes

50 minutos
2 personas
  1. 2chuletas de Sajonia
  2. 1patata
  3. 1/2cebolla
  4. Queso rallado filato
  5. 1 cucharillapimentón dulce
  6. 1 cucharillaperejil seco
  7. 2 dientesajo
  8. 3 cucharadas soperasvinagre
  9. 2 cucharadas soperasaove
  10. 1 chorritoagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortamos la patata en rodajas y la cebolla en plumas y las colocamos en una fuente para horno.

  2. 2

    Machacamos los ajos en el mortero. Añadimos el perejil y el pimentón y lo mezclamos. Echamos el vinagre, el aceite y el chorrito de agua y lo echamos todo sobre la patata y la cebolla. Metemos la fuente en el horno (precalentado) a 200° durante 30 minutos.

  3. 3

    Cuando pase ese tiempo, lo sacamos y ponemos encima las chuletas. Las cubrimos con el queso rallado y volvemos a meterlo todo al horno 20 minutos más.

  4. 4

    Lo sacamos y servimos.¡Buen provecho!

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Comentarios (2)

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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