Garbanzos con setas

Pongo foto de los ingredientes para que se vean mejor las cantidades (se me olvidó poner la cebolla en la foto...)

Ponemos a cocer los garbanzos en la olla rápida con el laurel y la pastilla de caldo: 30 minutos desde que empieza a salir vapor (a fuego suave: 4 de 9). Mientras se hacen los garbanzos, echamos el aove en una sartén honda. Picamos los ajos y la cebolla. Freímos los ajos y, cuando estén dorados, añadimos la cebolla.

Cuando la cebolla esté medio pochada, echamos las setas y el brócoli y dejamos que se vayan haciendo poco a poco.

Una vez que estén blandas las verduras, añadimos los tres cacillos de tomate triturado, el comino, la pimienta y el orégano. Removemos bien y lo dejamos a fuego suave para que el tomate se haga y se integren los sabores.

Pasados los 30 minutos desde que los garbanzos empezaron a hervir, sacamos el vapor a la olla y pasamos los garbanzos (sin caldo) a la sartén.