Bizcocho de limón keto con harina de coco

Tamara Dulce y Salada @tamaradulceysalda
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º. Mezclamos todos los ingredientes secos.
- 2
Batimos los huevos y los incorporamos a la mezcla anterior, derretimos la mantequilla e incorporamos, exprimimos el limón y lo incorporamos pasándolo por un colador para evitar lo huesos. Mezclamos todo bien con ayud de unas varillas, hasta que quede una masa homogénea
- 3
Una vez tengamos la masa, lo llevamos al molde con papel vegetal y un poco de mantequilla, horneamos 40 min. (Los últimos 10 min. calentar solo la parte de arriba para que nos quede bien doradito) Buen provecho ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Dulce y Salada le encantará ver cómo quedó.
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Bizcocho de limón
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Bizcocho de limón
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Bizcocho de limón
#bizcocho #limón


Bizcocho de limón
La palabra bizcocho proviene de “bis coctus” que significa cocido dos veces y es que antiguamente este dulce se cocía dos veces para que se conservará más tiempo y esto es porque formaba parte fundamental de la dieta de los navegantes y soldadosSus primeros registros son muy antiguos y es que vio indicios del bizcocho en la tumba de Ramsés III, del siglo Por antes de Cristo.


Bizcocho de limón
Sabroso bizcocho muy suave y esponjoso


Bizcocho de limón
#LosJuegosGlobalesDeCookpadEste bizcocho es sencillo y se hace en un "periquete"Hoy he tenido la ayuda de dos de mis peques, que con nueve y siete años me han ayudado un montón..... El bizcocho de limón no va a llegar a mañana, eso, con seguridad 😜Las medidas son del vaso del yogur


Bizcocho de limón
La receta original es de naranja y con más ingredientes para decorar y hacer más jugosa. El bizcocho siempre me salía muy compacto aunque bueno de sabor. Pero hace cuatro años y pico, mi hija pequeña, con doce años, le diagnosticaron una enfermedad crónica que afecta al aparato digestivo; colitis indeterminada. No le gustaba el sabor a naranja y me hizo que se lo hiciera de limón. Le gustó tanto, que en estos años he ido mejorando la receta, hasta que hoy, me ha dicho que está riquísimo y muy esponjoso, por lo que me ha animado a publicarla y compartirla con vosotros.Espero que os guste y eso sí, añadidle el acabado que más os guste.


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Esta es la receta de #bizcocho de mi #abuela.Las cantidades las mide en los vasos de yogur.Sale un bizcocho bastante grande, también se puede hacer de 3 huevos con la mitad de los ingredientes. El de la foto es de tres huevos.


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https://pekandoconeva13.com/2017/07/10/bizcocho-de-limon/KITCHENDAIDLos bizcochos que llevan anís o limón me pierden, ahora llevar cuidado con este por que es contundente y no veas lo que llena, eso si, buenisimooooooooo


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Hoy os traigo este pedazo de bizcocho rico rico.Este bizcocho se hacia mucho en una pastelería que yo trabajé y tenía mucha aceptación.A si que os traigo la receta para lo probéis haber que os parece y si os gusta.Podéis visitar mi blog en: recetasparatodos0.blogspot.com


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En casa de mi familia siempre ha sido muy típico el bizcocho de limón, el día que tuve la mía de alguna forma tenía que seguir la tradición. Como no tenía la receta seguí la de Eva Arguiñano.


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Sabroso y húmedo bizcocho de limón, riquísimo! Lo he hecho con molde de 25x11 cm


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