Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir todos los ingredientes de las crepes hasta obtener una masa bien fina.
- 2
En una sartén antiadherente ligeramente engrasada(con aceite o mantequilla) ir poniendo la cantidad de una crepe. Ir girando bien la sartén para cubrir todo el fondo con una masa finita.
- 3
Esperar unos minutos a que se haga por un lado y dar la vuelta para tostar por el otro. Engrasar la sartén antes de hacer la siguiente e ir colocando en un plato.
- 4
Para realizar el relleno lavamos y cortamos las espinacas, la cebolla y cortamos el huevo. En una sartén ponemos a freír la cebolla, cuando empieza a estar transparente echamos el bacon, a continuación las espinacas y dejamos que se vayan haciendo.
- 5
Por último, añadimos el relleno a la masa, hacemos una especie de rulo y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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