Tiramisu à la châtaigne
C'est la bonne saison des châtaignes, pourquoi ne pas les mélanger à une bonne recette italienne ? Attention les becs sucrés ne vont pas y résister longtemps....
Tiramisu à la châtaigne
C'est la bonne saison des châtaignes, pourquoi ne pas les mélanger à une bonne recette italienne ? Attention les becs sucrés ne vont pas y résister longtemps....
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d'œuf en les mettant respectivement dans des saladiers différents.
- 2
Mélanger les jaunes avec la crème de marron puis ajouter le mascarpone.
- 3
Monter les blancs en neige très ferme puis l'ajouter délicatement à la crème.
- 4
Monter le tiramisu soit en verrines soit dans un plat à gratin comme suit : biscuits trempés dans le café ou le chocolat au lait, crème, biscuits trempés et crème.
- 5
Mettre 2 heures au frigo minimum.
- 6
Saupoudrer de chocolat en poudre au moment de servir.
- 7
Bon appétit 😊
Cooksnaps
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