Garbanzos hervidos caseros
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Os aseguro que están mucho mejor de sabor y son más naturales. Necesitarás una olla express y 5 botes vacíos y limpios
#lococinonolocompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos a remojo la noche anterior los garbanzos. Estos se hidratarán y aumentarán su volumen
- 2
Poner a cocer en la olla express cubiertos de agua y con sal y unas hojas de laurel durante 30 minutos. Si no tuvieras olla express serían el doble de minutos, 60.
P.D: esto no es matemática pura. Si los garbanzos son muy antiguos les hace falta más cocción - 3
Pasado este tiempo y después de despresurizar (no hagáis un Verónica Forqué), rellenar los botes hasta arriba con garbanzos y con líquido también. Cerrar con la tapa
- 4
En la misma olla de cocción ponemos los botes y rellenamos de agua sin llegar a cubrir y subimos el fuego para que hierva media hora más
- 5
Después de esa media hora, sacamos los botes y los ponemos a enfriar. La tapa ya se habrá hundido sino es probable que oigas el "plop" del vacío
- 6
Guardar en un sitio fresco, vigilar que no pierde el vacío en ningún momento y te durarán al menos medio año. Si no los gastas antes, claro. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15714723
Recetas similares
Chongos zamoranos caseros
Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.
Garbanzos caseros
Guisando de ésta manera los garbanzos tendremos por un lado el codido y por otro lado la sopa de fideos. Y si quieres puedes también echarle costilla de cerdo así conseguirías otro plato más comiéndola con tomate frito por ejemplo. Osea que de una atacada tenemos 3 platos!!!
Garbanzos caseros
#RevistaCookpadPara hacer estos garbanzos caseros necesitas ponerlos a remojo la noche anterior recubiertos generosamente con agua. Y para asegurarte de que te salgan bien blanditos añádele 1 cucharada de bicarbonato a ese agua. Cuando a la mañana o al mediodía vayas a cocinarlos, retira el agua y enjuágalos. Ya puedes proceder a cocinarlos según la descripción de la receta que te facilito más abajo y verás que ricos te salen🤩
Cocido de garbanzos casero
Receta sencilla y de toda la vida, muy rápida y fácil de hacer
Garbanzos guisados
Una forma de comer garbanzos sin contenido porcino, una forma más sana y con mucho sabor.Yo no uso la olla express porque al hacerse más lentos dan más sabor.#Calendario2025
Garbanzos
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 tenemos nueva receta.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.App Cookpad: @cocinacontammy
Garbanzos
Preparo tres platos:Garbanzos, sopa y croquetas
Cómo preparar garbanzos en conserva caseros
La forma más sencilla de preparar garbanzos en conserva explicada paso a paso y con los trucos necesarios.Técnica fácil y económica; yo he cocido 1 kilo de Garbanzos y he rellenado 5 tarros con capacidad para Garbanzos para dos personas cada uno y aún me ha sobrado para preparar una comida para 2 personas.Receta completa Ampliada con Video Incluido en mi Blog Gastronómico pilpileando.com#Conserva #Garbanzos
Garbanzos
Rápidos, fáciles y sabrosos.
Garbanzos guisados
Si miras los ingredientes igual crees que no tendrá mucho sabor, porque no lleva ni morcilla, ni chorizo, ni ninguna de esas carnes que imaginas. De hecho, de chicha, jamón york y punto. Y huevo hervido. Peeeero, todo junto le da un toque a los garbanzos que seguro que sorprende como me sorprendió a mí. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/C0JpDXL-8k0
Hummus de garbanzos caseros
Snack saludable y rico. Dipea con zanahoria y pimientos en crudo, y tostaditas integrales.
Garbanzos estofados
Garbanzos y patatas estofadas
Garbanzos estofados
Esta receta la hacía mucho mi madre, recientemente fallecida y a mi me encantaba
Garbanzos guisados
Un guiso calentito de garbanzos, ajos tiernos, pimiento y un toque de morcilla y chorizo.Puedes servir con unas piparras (guindillas verdes en vinagre)¡Vamos! ¡El cuerpo se viene arriba!Una ración de comida de cuchara acompañada de una ensalada y ¡listo!#platoprincipal#legumbres
Garbanzos estofados
Facil. Esta morciila esta hecha con arroz y piñones. Es tipica del bajo ebro y montsia. Se llama baldana.
Garbanzos guisados
#mirecetario Aprovechando unos grelos y manteca de cerdo de otra preparación he pensado esta mezcla entre pote gallego y cocido madrileño....
Garbanzos al horno
Un snack muy sano. Las especias son al gusto así que puedes variar en lo que quieras.
Harina de garbanzo casera
Buscaba usos para legumbre seca acumulada en casa y una alternativa saludable a la harina de trigo.
Garbanzos en conserva
Yo he elaborado la receta en el robot de cocina MC de Lidl pero se puede hacer de forma tradicional en una cazuela durante una hora a fuego alto.
Garbanzos con higaditos
Estaban muy buenos y de paso es una forma diferente de comer higaditos.
Garbanzos fáciles
Con un bote de garbanzos puedes marcarte un platazo en 15 minutos, si no quieres estar todo el día cocinandolos🤣
Garbanzos marinera
Otra rica manera de comer legumbre y proteína, todo en uno
Garbanzos al horno
Esta receta esta pensada para cuando nos entra el gusanillo y no queremos comer dulces, patatas o cualquier cosa.También se puede poner de acompañamiento a la hora de comer.
Garbanzos con galeras
Las galeras me encantan, y hace mucho que no las comía ,he decidido hacerlas con garbanzos y están buenísimas, el inconveniente es pelarlas, y como es tan poca cantidad he puesto garbanzos de bote
Garbanzos rojos
Receta sencilla y sana.No tiene un sabor peculiar, pero a mi me encanta y, lo mejor, me sienta de maravilla.
Garbanzos a la cacerola
Muy sabroso y fácil
Garbanzos a la jardinera
Es una receta de mi madre que me encantaba cuando era pequeña tanto en verano como en invierno porque se puede comer caliente o frío. Me es muy útil porque se puede congelar.
Garbanzos del cocido
Los aliño así para comerlos un poco mejor que no me gustan mucho los garbanzos, será por haber tenido que arrancar tantos garbanzos? Que poco me gustaba ir a recogerlos en verano!!
Garbanzos cremosos rápidos
Una receta fácil y rápida llena de nutrientes y nos puede servir de guarnición, porque igual que lo he acompañado de buñuelos se podría haber añadido pollo a la plancha o el pollo que nos sobró el otro día y que no sabemos qué hacer con el.Os animo a probarlo.Bon profiiit
Garbanzos en 12 minutos
Tenía poco tiempo para prepararme algo para comer y me apetecía algo calentito y se me ocurrió cocinarlos así y la verdad es que no están nada mal 😅Si se quiere se puede añadir una patata troceada cuando añadimos el caldo (opcional)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15714723
Comentarios (3)