Veggies Chaussons aux pommes
Succulent et idéal pour le goûter des petits bout de choux! # monlivredecuisine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180 degré.
Épluchez et épépinez vos pommes puis coupez-les en dés. Faites-les dorer dans une casserole ou une poêle avec le beurre et le sucre. Ajoutez l’essence de vanille et le zeste de citron. Vos pommes doivent être fondantes. Vous pouvez ajoutez un peu d’eau si nécessaire. (Pour ma part j’aime bien quand il y a quelques morceaux, donc j’en rajoute après). Laissez refroidir.
- 2
Étalez votre pâte feuilletée et détaillez-la en cercle de la taille que vous souhaitez. Répartissez votre compote de pommes sur la moitié des cercles de pâte. Refermez-l’es en forme de chaussons et soudez bien les bords à l’aide d’un peu d’eau.
- 3
Disposez vos chaussons sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les de votre crème de coco puis dessinez par dessus avec les dos d’un couteau. A l’aide d’un cure-dent piquez vos chaussons à trois endroit différent (selon la grosseur) afin de faire des cheminées. Enfournez-l’es jusqu’à ce qu’il soient bien dorés.
Servez tiède ou froid.
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