Pechuga de pollo al vino blanco

Ponemos aceite en una sartén, salpimentamos las pechugas de pollo y pasamos por harina quitando el exceso de harina, cocinamos en la sartén hasta que queden marcadas a fuego fuerte, reservamos

En la misma sartén y con el aceite restante añadimos el ajo laminado y la cebolla en dados chiquititos salteamos hasta que la cebolla empiece a coger color en ese momento añadimos el vino blanco y el perejil fresco picado volvemos a introducir las pechugas y cocinamos tapado 3 minutos por ambas caras para que vaya cogiendo todos los sabores y la salsa reduzca

Ponemos en una sartén con aceite los tallos de las brócolis y vamos salteando a fuego medio-alto sazonamos y cuando empiece a coger color añadimos los dientes de ajo limpios y troceados salteamos unos minutos más, eso ya al gusto de cada uno si la verdura te gusta al dente o menos al dente le pones una tapadera para que el mismo vapor terminé de cocinarla, ya lo tendremos todo listo para emplatar