Crema de zanahoria en olla express

Carmen
Carmen @carmen_easy_cook

Ideal para una comida ligera o como primer plato.
Calentita en invierno entra de muerte!

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Ingredientes

40 min
6-7 raciones
  1. 1 kgzanahorias
  2. 1cebolla grande
  3. 1 dienteajo
  4. 500 gpatatas
  5. 1 pastillacaldo de verduras
  6. 700 mlagua
  7. Sal
  8. Aceite
  9. Pimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofríe en la olla con un poco de aceite la cebolla troceada y el diente de ajo picado.

  2. 2

    Añadir zanahoria y patata troceada.

  3. 3

    Añadir el agua, unos 700 ml o hasta un poco menos de cubrir los ingredientes junto con la pastilla de caldo.

  4. 4

    Pondremos 8 min en la olla exprés.

  5. 5

    Triturar todo y rectificar de sal y pimienta.

  6. 6

    Lista para comer!

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Escrita por

Carmen
Carmen @carmen_easy_cook
Cocinillas amateur con ganas de aprender y compartir.
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