Mon rougail saucisses
Victoria @lacuisinedevic
Mon beau-frère habite à la Réunion et il m'a fait découvrir ce plat si délicieux.
Mon rougail saucisses
Mon beau-frère habite à la Réunion et il m'a fait découvrir ce plat si délicieux.
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir de l'eau et mettre les saucisses dedans pendant 10min. Utiliser la même marmite pour le reste de la recette. Vider la marmite et réserver les saucisses.
- 2
Faire chauffer de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé. Couper les saucisses et les ajouter aux oignons.
- 3
Ajouter les tomates en morceaux, le curcuma et le piment (en poudre pour moi). Saler et poivrer. Ajouter de l'eau et laisser mijoter une trentaine de minutes.
Cooksnaps
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Florent
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