Tacos de carne

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Madrid

Comida de 10 con las tortillas mexicanas con quinoa de Naturquinoa

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Ingredientes

20min
5 raciones
  1. Tortillas mexicanas (yo he usado con Quinoa, de Naturquinoa)
  2. 300 gcarne de ternera
  3. 1/2cebolla morada
  4. Ajo, orégano, tomillo y 1 hoja de laurel
  5. Jugo de 1/2 naranja o 1 mandarina
  6. Jugo de 1/2 limón
  7. 1 chorritoagua

Paso a paso

20min
  1. 1

    Pochamos la cebolla en sartén antiadherente, cuando esté lista añadimos la carne cortada en tiras finas y la sellamos.

  2. 2

    Mezclamos los jugos de cítricos con el agua y las especias, vertemos en la sartén con la carne y dejamos reducir.

  3. 3

    Pasamos las tortillas a la plancha unos 40sec a cada lado, rellenamos con nuestra carne y un poco de guacamole (opcional) y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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