Tacos de carne y verduras
Irene-Guirao @irene_guirao
Este ha sido uno de los 3 tipos de rellenos para tacos que hemos preparado en el taller de cocina por Zoom. La combinación de las verduras con la carne y el acompañamiento con guacamole o salsa roja es genial!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos poniendo la carne a tiras finas en un recipiente con el zumo de limón y sal para que se marine un poco.
- 2
Mientras cortamos los pimientos, el chile fresco y la cebolla en juliana finita (tiras finas).
- 3
Ponemos una sartén al fuego y tostamos levemente las especias (chile y orégano, podemos añadir también ajo), a continuación el resto de verduras. Dejamos que se cocinen a fuego medio alto y cuando estén casi listas pero todavía crujientes, añadimos en un lado de la sartén la carne para que se selle.
- 4
Sofreímos todo junto: verduras y carne para que cojan bien el sabor de todos los ingredientes y retiramos.
- 5
Para armar los tacos: Ponemos la base de la tortilla de trigo, añadimos el relleno de la sartén, colocamos unas hojas de cilantro a cada taco y una rodajita de lima para que cada uno a la hora de comer se pueda exprimir la lima sobre el relleno del taco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13560207
Reacciones
Escrita por
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más Recetas similares
Tacos de carne
Tacos de carne
Comida de 10 con las tortillas mexicanas con quinoa de Naturquinoa
Tacos de pollo y verduras
Para los días calurosos de verano.
Tacos de verduras asadas
Tacos de no carne
Están rellenos de soja texturizada, una receta fácil y muy sabrosa. La soja es un gran sustituto de la carne picada, pueden hacer albóndigas, hamburguesas o utilizarla como picadillo, Siempre aderezando con tus especias favoritas
Tacos de verdura
Tacos con carne del caldo
Cuando hago caldo aprovecho la carne para hacer otras preparaciones, esta vez ha tocado usarla en unos tacos de tortillas de maíz, verduras, aguacate y salsa picante. Delicioso 😋😋
Tacos de carnitas
La carnitas son las distintas porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Este platillo es de Michoacán. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre, En muchas taquerías, como alternativa se usan cazos de acero inoxidable .Son muy populares los tacos de carnitas estilo Michoacan y los de puerco. Generalmente se prepara con carne de cerdo cocida en grasa de cerdo, con especies como naranja.La receta de tacos de carnitas que doy está pensada para hacer en Estados Unidos o Europa. Está publicada en inglés en la sección de cocina de The New York Times. La recomiendo.
Tacos verdes de pollo
Este fue el segundo relleno de los tacos del taller de cocina, uno de mis favoritos!!
Tacos Veganos
Unos tacos frescos y ligeros para comer sano y sabroso!
Tacos mexicanos
Los tacos son una comida típica de México que consiste en una tortilla de harina rellena y acompañada de una salsa. Estos que os propongo están muy ricos
Tacos con hojas de col y verduras de temporada
Para esta receta versionamos un clásico de la cocina mexicana en estos tacos donde la base cambia de una tortilla de trigo o maíz por una versión vegetal de hoja de col lisa, puede ser lechuga, col lombarda... Esto es solo una idea! #LoCocinoNoLoTiro #RealFood
Tacos de verduras,salmón y feta
Familia mi marido cuando lo ha visto,me dice,eso que es el cucurutaco?jajajjaa,lo que me he reído,si es que lo pongo bonito y es para nada,vamos a la cocina.Muchas gracias por la inspiración @irene_guirao#cumplimos9#cooknapsdeldía#revistacookpad#tacos
Tacos de frijoles y aguacates(vegana)
Los pasos e ingredientes podéis verlo en mi perfil
Tacos de lechuga con carne molida
Tacos de entrañas
Todo lo que el mundo necesita es amor y tacos!!!! Si por mí fuera podría comer tacos todos los días, y es que me vuelven locos. Aquí os traigo un taco que me hice con unas entrañas que tenía en casa. Lo hice muy simple ya que fue algo de improvisto por lo que no dio tiempo a macerar la carne como he hecho otras veces pero aún así salieron taaannnn buenoossssss!!!, Y es que para quien no los sepa...Un taco al día es la llave de la alegría!!!
Tacos de pollo y verduras con salsa de yogur crujiente
Esta receta es una trampa fantástica para dar de comer verduras a esas personas que no las quieren ni en pintura.Voy a dar una versión bastante picante pero quitando los jalapeños y cambiando los pimientos del Padrón por otro pimiento verde el plato se suaviza y es apto para cualquier paladar.Se pueden cambiar las verduras al gusto o en función de la temporada.
Tacos
Tacos mexicanos muy fáciles y rápidos de hacer.
67.Tacos de carne vegana estilo Mejicano
Estos tacos no tienen nada que envidiar a los tacos de carne picada convencionales. La carne picada a base de seitán esta realmente lograda; textura, sabor y sazón són sus credenciales.
Tacos de picada y frijoles
Aquí tienes la receta que yo hago cuando en casa tenemos ganitas de tacos. Espero te guste! #endulzateconeu #cuchillosarcos
Tacos de cerdo guisado con verduras
Plato que nunca falla, similar a la ternera guisada, versionado con cerdo y verduras como el calabacín
Tacos de bistec
La receta de tacos de bistec admite bastantes variantes. Las más populares son los tacos de bistec con queso y los tacos de bistec adobado. También son conocidos los tacos de bistec con nopalesVoy a dar una receta de bistec con queso.
Tacos vegetarianos de huevos rancheros
Este ha sido el tercer relleno de la sesión de tacos. He querido juntas dos recetas mexicanas en una sola: los tacos y los huevos rancheros. El resultado genial y si no comes carne o pescado te encantarán!
Tacos de Pollo
#202. #mundo. Delicioso plato de la gastronomia mejicana para compartir con amigos y unas 🍺.
Tacos de magro de cerdo al horno con verduras
Con la letra C ... #abecedarioTenia unos tacos de magro de cerdo por el congelador y he pensado en hacerlos al horno y el resultado ha sido éste. Con pocos ingredientes me ha salido una bandeja espectacular y muy rico por cierto 😀
Tacos de pollo
Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.
Tacos de pollo
Hacer unos buenos tacos es muy fácil y, aunque lleva tiempo, vale la pena
Tacos de pollo
Tacos sin picante, argentinizados.
Tacos de pollo
En países no latinoamericanos, especialmente en Europa y EEUU, las versiones de los tacos varian en función de las cadenas de comida rápida elegidas pero jamás podrán llevar la misma cantidad de salsas y chiles picantes que en Latinoamérica puesto que no estamos tan acostumbrados a las comidas picantes; os comparto una receta adaptada a la homogeneización occidental basada en pollo, lechuga, pimiento rojo y verde, cebolla y queso rallado pese a que muchos latinos me la considerarán receta gringo porque no sigue la tradicional tinga de pollo. Espero que os guste.
Tacos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13560207
Comentarios (6)