Tofu macerado y cocinado en freidora de aire 🌬️ con brócoli 🥦
Aún estoy experimentando con la freidora de aire y llevaba tiempo queriendo probar el tofu en ella. Tenía un ramo de brócoli 🥦que no tenía compañía y al final, juntos, fueron una buena combinación. Hay quién no le gusta el tofu ni el brócoli y te acaba robando medio plato de tu humilde cena🥴. #CenaSaludable #FreidoraDeAire #Tofu #CenaRápida #LoCocinoNoLoCompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el tofu en dados y lo llevamos a un bol pequeño (así las especias y el líquido, cubrirán más). A continuación, añadimos las especias, el zumo de limón, la salsa de soja y el aceite. Mezclamos bien.
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Llevamos a la nevera durante 8 horas (cuanto más tiempo mejor, yo lo preparé por la mañana para tomar en la cena). Pasado el tiempo, probamos de sal y si está todo a nuestro gusto, añadimos unas semillas de sésamo e introducimos en la cesta de la freidora de aire. (Pre-calentamos a 200º durante 5 minutos) y cocinamos durante 20-30 minutos a 180º, abriendo y vigilando que no se quemen y "meneando" la cesta para que se haga bien por todos lados.
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Vamos probando y cuando esté a nuestro gusto lo sacamos. Yo lo saqué de la cesta a los 25 minutos, iba probando un cubito de cuando en cuando hasta que dije "así, sí". Como comentaba, el tofu iba a acompañar a un ramito de brócoli que tenía en el fondo de la nevera y lo que hice fue cocer el brócoli en agua con sal durante 25 minutos, escurrirlo y hacerlo unos 10 minutos también en la freidora.
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Listo!!! Cena sana y saciante para repetir!!! #BuenProvecho😋
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