Coq'n'cheese à la carotte

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Cora Ly
Cora Ly @cora_ly_cuisine

Hello je vous retrouve ce soir pour une recette salée ! Vous connaissez surement le mac'n'cheese ... je l'ai renommé coq'n'cheese car j'ai utilisé des coquillettes (ouais je suis dans ma période coquillettes 😂).
Bien évidemment vous pouvez utiliser les pâtes que vous souhaitez.
Une recette très simple, rapide et qui plaît à toute la famille !
Je me suis inspirée de la recette du compte gourmand de @takethepower_july et qu'elle belle idée d'y ajouter de la carotte pour un repas équilibré !

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Ingrédients

25 min
4 personnes
  1. 300 GRcoquillettes
  2. 120 GRmimolette râpée
  3. 50 GRparmesan
  4. 200 GRbacon en allumettes
  5. 4carottes
  6. 1oignon
  7. Poivre

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Préchauffez le four à 200 degrés.

  2. 2

    Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.

  3. 3

    Epluchez et coupez en morceaux les carottes et l'oignon. Faites les cuire une dizaines de minutes dans une eau bouillante, vider l'eau puis réduire en purée.

  4. 4

    Ajoutez la purée aux pâtes cuites et égouttées. Ajoutez également le bacon.

  5. 5

    Ajoutez les fromages, assaisonnez et bien mélanger.

  6. 6

    Placez dans un plat à gratin. Parsemez un peu de parmesan et faites gratiner 15 minutes sous le grill.

Réactions

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Cora Ly
Cora Ly @cora_ly_cuisine
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