Croquetas de bacon y dátiles

Maria Amparo Aranda
Maria Amparo Aranda @cook_2617832
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Ingredientes

  1. 200 gramosbacon,
  2. 200 gramos de dátiles,
  3. sal,
  4. Nuez moscada,
  5. 1/2 litroleche,
  6. 200 gramosharina,
  7. 1cebolla,
  8. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se pica la cebolla se agrega en una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar, a continuación se agrega el bacon picadito, cuando está hecho se agrega el bacon troceado, la harina ejemplo para que se remueve bien para que la harina no quede cruda y a continuación ya se echa la leche se le pone nuez moscada y se remueve todo hasta que se desprende de la sartén

  2. 2

    Se pone en una fuente y se tapa con papel film se guardan en la nevera hasta el día siguiente, al día siguiente ya se le da la forma de croqueta y se pasan por huevo y pan rallado se fríen y ya están listas, las cantidades del bacon y el dátil es al gusto

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Maria Amparo Aranda
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