Coliflor y brócoli a la andaluza

Una receta de verdura para tomar al medio día, para una dieta sana y rica.

Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋

#alambiquecocina

Me quedo un poco de la salsa de la receta de Jamoncitos de pollo en salsa con papas fritas, quise dar un toque diferente a las papas a la riojana utilizando papas, coliflor y chorizo adornado con huevo duro picado

Cocidas con mayonesa.Cocidas y aliñadasEsparragadas,Rebozadas... Etc.Está verdura es una de las más polivalente y agradable al paladar.Podemos usarla en caliente, en frío... De primer plato y de segundo.... Os invito a cocinarla.

Es una receta muy fácil, rápida y ligera.Aunque cada uno puede incluir los ingredientes que le gusten ya que el principal es la coliflor.Se pueden comer los ingredientes separados pero a mí me gusta más mezclarlos.

Un plato de aprovechamiento, a la vez sencillo, económico y completo.En casa cada vez suelo recurrir más a menudo a este tipo de platos en los que, a la vez que aprovechamos alimentos que quedan rezagados en el frigorifico, nos alimentamos bien.

Ideal como guarnición

Colifllor y patatas al horno con un sofrito de cebolla, ajos, tomate, pimientos y bacalao, delicioso.

Esta es la única forma que me gusta hacer esta verdura y poder comerla sin que me resulte difícil. #AlmuerzoDeHoy

Receta para una cenita con las sobras de la coliflor y el brócoli que cocimos ayer para la comida. Cocina de aprovechamiento que se llama, vaya.

La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#rápidas

La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#weekendreto

Es un plato de verdura riquísimo, suave y crujiente, la tempura da otro toque a la verdura y la hace muy apetecible.

Es una receta muy fácil de hacer, muy rica y muy sana, al hacerla al vapor conserva casi la totalidad de sus vitaminas, recomendado para perdonas con cáncer, así como para prevenirlo, y para niños y mayores, por que además es suave, fácil de comer y está buenísima.

Me lo enseñó a hacer mi madre, y verdad es que esta muy buena, y es rápido de preparar

La coliflor la podemos consumir rebozada , en sopas,con bechamel o hervida .

Un plato fácil, sano y lleno de sabor

Siempre he comido la coliflor y el brócoli cocida con un chorrito de aceite y vinagre. Ya estaba cansada de comerla siempre de esta manera, por lo que indagando por internet cogí ideas de varias recetas y terminé creando un plato nuevo de coliflor y brócoli delicioso al horno.Por el poco tiempo que tengo, hay ingredientes que compro congelados, pero no por ello la receta sale menos deliciosa :)

Me regalaron una coliflor y no sabía muy bien que hacer con ella. Quería preparar algo nuevo. En el congelador me sobraba un brócoli pequeño y allí nació la idea de mezclarlos :-) Añadí unos cuantos ingredientes más y aquí está mi pastel de brócoli y coliflor :-) Por supuesto, comparto como lo hice :-) Luego me decís si os gusta, ¿vale?Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/7QQjRoR-2w4

Una receta deliciosa para los vegetarianos sobre todo. Una receta típica de la cocina sevillana

Una receta sencilla, rica y sana